레몬케이크 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,402

상품목록

효니

레몬케이크 만들기

오늘은 봄과 어울리는 상큼한 디저트인 레몬케이크 레시피를 소개할게요!

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[레몬케이크재료]

계란
75g 구매
설탕
60g 구매
박력분
50g 구매
무염버터
50g 구매
레몬즙
17g 구매
바닐라오일
약간 구매

[아이싱재료]

슈가파우더
100g 구매
레몬즙
18g 구매

[데코재료]

피스타치오
적당량 구매

조리도구

볼
구매
거품기
구매
냄비
구매
핸드믹서
구매
채반
구매
조리주걱
구매
레몬틀
구매
짤주머니
구매
오븐
구매
식힘망
구매
접시
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 무염버터 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

볼에 계란 75g과 설탕 60g을 넣어주세요

계란 75g, 설탕 60g

계란은 실온에 둔 계란을 사용해주세요

바닐라오일 다섯방울정도 넣어주세요

바닐라오일

바닐라익스트랙으로 변경 가능

거품기로 가볍게 섞어주세요

거품기

핸드믹서 휘퍼를 사용하면 편해요

볼을 뜨거운물을 담은 냄비 위에 올려줍니다

뜨거운물

핸드믹서 중-고속으로 휘핑해주세요

어느정도 농도가 되고 아이보리 색으로 변했다면 저속으로 1분간 휘핑해주세요

가루류(박력분 50g)을 체에 넣어주세요

박력분 50g

체 쳐 줍니다

거품이 꺼지지않도록 빠르게 대문자 J자를 그려가며 섞어줍니다

녹인 무염버터 50g과 레몬즙 17g을 넣은 볼에 반죽을 크게 2-3주걱 넣어 섞어주세요

녹인 무염버터 50g, 레몬즙 17g

레몬은 사용한다면 레몬껍질을 추가로 갈아 넣어주면 더 레몬의 상큼한 맛을 느낄 수 있어요!

본 반죽에 섞어 놓은 반죽을 넣어주세요

마찬가지로 거품이 꺼지지않도록 빠르게 J자를 그리며 섞어줍니다

레몬틀에 90%정도 채운다는 느낌으로 넣어주세요

레몬틀 , 짤주머니

틀을 바닥에 2-3번정도 내리쳐 거품을 제거해줍니다

*온도 175℃/175℃ 5분 예열 175℃/175℃ 20분 굽기 구워진 레몬케이크는 틀에서 제거해 식힘망에서 식혀줍니다

오븐 , 식힘망

슈가파우더 100g에 레몬즙 18g을 넣어주세요

슈가파우더 100g, 레몬즙 18g

주걱으로 섞어주면 완성!

완전히 식혀진 레몬 케이크 위로 아이싱을 올려줍니다

아이싱

아이싱은 짤주머니에 담아 올려주면 편해요

아이싱이 굳기 전 다진 피스타치오를 올려주세요

다진 피스타치오

데코는 로즈마리, 견과류 등 취향에 맞게 꾸며보세요!

이대로 아이싱이 굳을때까지 기다려줍니다

접시에 플레이팅해주면 레몬케이크 완성!

레몬케이크 관련 상품

등록일 : 2024-04-16 수정일 : 2024-05-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/hyuni_525

sns

sns

sns

댓글 0

#홈베이킹 #베이킹 #레몬디저트 #레몬케이크 #레몬위크엔드 #미니오븐 #미니오븐베이킹

감바스알아히요 맛보장 레시피

1

감바스 알 아히요 만들기

판교댁쏭아

4.9(130)
2

쉬운 감바스 알 아히요(스페인요리)만들기

요리왕홍비룡

5.0(21)
3

감바스 알 아히요 만드는 법, 참 맛있는 감바스

hancy002

4.9(14)
4

박나래 감바스 # 감바스 알 아히요 만들기 쉽다

숑하우스

4.7(14)

고추장삼겹살 맛보장 레시피

1

고추장삼겹살 짱맛 양념

고래언니

5.0(396)
2

고추장삼겹살 만드는법 세상맛있음

혀니ㅋ

4.9(32)
3

무기징역 고추장삼겹살 레시피

호쉐프

4.9(27)
4

슥슥 섞어서 구우면 끝! 꿀맛 고추장 삼겹살 만들기

얌무

5.0(19)

계란감자국 맛보장 레시피

1

아침에 간단하게 끓이기 좋아요~ 계란감자국

배고픈엄마

4.9(122)
2

[계란감자요리]계란감자국 끓이는법

꽃청춘이주부

4.8(48)
3

계란감자국 끓이는법 해장국으로도 추천

혀니ㅋ

4.9(28)
4

맑은 감자국. 계란 풀어서 아침국으로~

요리쿡조리쿡

4.8(15)

두부찌개 맛보장 레시피

1

얼큰한 두부찌개

주발2

4.8(118)
2

간단 두부 찌개

밥차리라

4.7(40)
3

<새우젓두부찌개> 얼큰하고 개운한 맛

잇커피

5.0(38)
4

후다닥 끓이는 옛날식 두부찌개

꼬시미

4.9(34)

버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 맛있는 버섯 전골/감자 고추장 찌개

스와티라마

4.9(145)
2

버섯전골 - 이래서 백종원 버섯전골 하는구나

시크제이맘

4.9(110)
3

만두버섯전골 / 국물이- 국물이- 끝내줘여☆

만개의레시피

4.9(97)
4

백선생과 함께 하는 버섯전골

만개의레시피

4.9(34)

묵은지찜 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 묵은지찜 만들기

실비오

4.6(10)
2

삼겹살묵은지찜 l 김치와 삼겹살은 끓여도 구워도 맛잇어~!

만개의레시피

4.9(7)
3

묵은지찜만들기~담백하고 고소하니 밥도둑이 따로 없네요.

캔캔맘

5.0(6)
4

정말 쉬운 밥도둑 돼지 고기 김치찜, 묵은지찜 만들기

k케이푸드

5.0(6)

양배추롤 맛보장 레시피

1

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
2

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

냉채 맛보장 레시피

1

닭가슴살냉채 겨자소스넣어 시원하게 먹어요

꼼지락걸

5.0(16)
2

톡!쏘는맛이 중독적인 닭냉채 만드는법

오박사닷컴

5.0(12)
3

초간단 훈제오리냉채

아라리맘

4.8(11)
4

여름철 입맛살리는 냉채요리! 훈제오리냉채 만드는 법

행운77

5.0(10)

묵은지김치찜 맛보장 레시피

1

[자취생 특별요리] 리얼 밥도둑 묵은지 김치찜 만들기

얌무

5.0(81)
2

묵은지 김치찜

시크제이맘

4.9(35)
3

삼겹살묵은지김치찜~ 밥도둑이라죠!

왕눈이2

5.0(15)
4

돼지고기 앞다리살(전지)를 이용한 백종원 묵은지김치찜

심술이네집밥이야기

4.8(14)

샐러드 맛보장 레시피

1

오이크래미연겨자샐러드! 여름철 먹기 딱~좋아요

춤추는곰

5.0(77)
2

가지말이 샐러드 만들기

세미짱

4.9(61)
3

맛살요리 맛살샐러드 식감 좋쥐

혀니ㅋ

4.9(35)
4

더워서 아삭한 맛이 필요할땐 ? 오이크래미샐러드 ★

만개의레시피

4.9(29)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.