우삼겹카레레시피 간단카레 한그릇요리 카레덮밥 우리아이 건강식메뉴

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라피네

우삼겹카레레시피 간단카레 한그릇요리 카레덮밥 우리아이 건강식메뉴

아이가 카레를 정말 좋아하는데 이번에는 우삼겹을 넣고 진하게 만들었어요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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냄비
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노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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양파는 얇게 채썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법 레시피

냄비에 기름을 두르고 양파를 중약불에서 달달 볶는데 양파가 흐물해지고 갈색빛이 돌때까지 오래 볶아주세요.

냄비 , 조리주걱

양파를 충분히 볶았다면 우삼겹을 넣어줍니다.

그리고 양파와 함께 잘 구워서 익혀주세요.

고추가루 1T넣어서 같이 볶아주다가

물 500ml정도 넣고 팔팔 끓여주세요. 우삼겹을 볶아서 기름이 떠오를꺼에요. 그 불순물은 최대한 걷어내주세요.

그리고 사진에는 생략되었지만 카레가루를 뭉치지 않게 조금씩 풀어주며 원하는 농도에 맞춰 끓여주시면 완성입니다.

접시에 밥 한그릇 뜨고 밥위로 우삼겹카레소스를 부어준 후이뻐보이라고 파슬리 톡톡 뿌려봤어요. 진한 하이라스이같은 맛도 느껴지고 매력적인 맛이었습니다.

접시 , 국자

카레덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-04-01 수정일 : 2024-04-01

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레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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#카레덮밥 #카레레시피 #우삼겹카레 #우삼겹카레레시피 #카레만드는법 #초간단카레 #소고기양파카레 #한그릇요리

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