[봄나물/건강식] 매콤하고 식감 좋은 <세발나물 비빔국수>

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

200

상품목록

낭만처자

[봄나물/건강식] 매콤하고 식감 좋은 <세발나물 비빔국수>

낭만씨한테 봄에 가장 좋은 것! 바로 봄나물인데요. 다양한 봄나물을 고루 먹으려고 노력하고 있어요. 냉이비빔국수와 유채나물비빔국수에 이어 오독한 식감과 짭조름한 맛이 일품인 세발나물을 비빔국수를 해먹었는데 재밌는 식감과 풍성한 봄나물의 상큼함이 새콤달콤한 고추장 소스와 정말 잘 어울려서 해비한 고기요리 먹을 때도 입맛 돋우는 봄밥상으로도 그저그만이랍니다. 만들기도 라면만큼이나 금방 뚝딱 정말 쉬워요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

세발나물
3-4줌 구매
소면
2인분 구매
통깨
1티스푼 구매
들기름 참기름
1/2티스푼 구매

[양념장(넉넉한 분량)]

고추장
3밥숟가락 구매
고춧가루
2/3~1밥숟가락 구매
간장
1밥숟가락 구매
매실청 또는 배즙 올리고당
1/2밥숟가락 구매
식초
1/2밥숟가락 구매
들기름 참기름
1/2티스푼 구매

[옵션]

연겨자 생략가능
1cm 구매

[토핑용]

세발나물
구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
요리젓가락
구매
면기
구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

세발나물은 깨끗이 씻고 너무 긴 가닥만 먹기 좋은 길이 (3-4cm)로 잘라줍니다.

믹싱볼 , 채반 , 도마 , 조리용나이프

끓는 물에 소금 1-2꼬집을 넣고 세발나물을 20-30초 정도 가볍게 데쳐주세요

냄비 , 요리스푼

데쳐낸 세발나물은 찬물에 잘 헹궈 체에 받쳐 물기를 빼두고요

물이 끓으면 소면을 넣고 삶아주세요. 바르륵 끓어오를 때 찬물을 부어주면 쫄깃해지고요. 삶은 소면은 찬물에 헹궈 역시 물기를 빼둡니다

세발 나물은 맨 위에 고명처럼 올릴 절반을 남겨두고 절반은 소면과 함께 양념장에 비빌 건데요

요리젓가락

물기를 뺀 소면과 세발나물을 양념장에 고루 버무려주고

들기름에만 고소하게 무친 세발나물을 토핑으로 얹어주세요

통깨를 듬뿍 뿌려주면 완성입니다.

세발나물전과 곁들여 먹으면 더 맛나요.

: 양념장은 넉넉히 만들어두고 취향껏 양을 조절해 비벼요 기호에 따라 오이채나 깻잎을 추가해도 맛있어요

세발나물비빔국수 관련 상품

등록일 : 2024-03-31 수정일 : 2024-04-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/blingblingdays

sns

sns

댓글 0

#비빔국수 #나물비빔국수 #세발나물 #세발나물비빔국수 #봄나물 #건강식 #봄나물요리

김무침 맛보장 레시피

1

백종원 김무침 만드는 법 밥도둑이네

달콤하게

5.0(69)
2

【단짠 밥도둑 김무침】쉽게 만드는 방법

조밍키♥

5.0(21)
3

백종원표 김무침

밥심은국력

4.7(11)
4

아이들 매일반찬 도토리묵김무침 잘 먹네요.

어부동김반장

4.8(10)

스튜 맛보장 레시피

1

비프스튜(소고기스튜)

아이홈미트

4.9(17)
2

산뜻한 무수분 토마토 치킨스튜

딸기망고chsiiii

5.0(12)
3

토마토 치킨 스튜

일년내내파티

5.0(9)
4

와인과 함께 즐기는 품격있는 한끼, 홍합 토마토 스튜

만개의레시피

5.0(7)

식혜 맛보장 레시피

1

다가오는 설명절에 도움이 될 전통음료~ 식혜 만드는법

김진옥요리가좋다

5.0(31)
2

특별한 날에만 만들어 먹는 식혜

초이맘

5.0(11)
3

밥알 동동 깔끔한 명절 식혜 만들기!

곰배밥상

5.0(8)
4

식혜 만들기

윤

5.0(8)

오리무쌈말이 맛보장 레시피

1

초간단 파티메뉴 훈제오리 무쌈말이

cookking

4.9(14)
2

야채, 오리고기 듬뿍 오리고기무쌈말이 보양식

진니찡

4.9(13)
3

오리무쌈말이 넘나 이쁘쟈나 ☆

만개의레시피

5.0(11)
4

오리야채무쌈말이! 새콤달콤! (야채 요리)

가시장미

4.7(11)

식빵피자 맛보장 레시피

1

떠 먹는 식빵 피자

월향비가

4.9(24)
2

떠 먹는 식빵피자

혀니ㅋ

5.0(17)
3

식빵피자 맛있는간식 피자토스트 만들기

각설탕식구들

4.9(14)
4

에어프라이어 요리 양파햄치즈빵 만드는 법 너무 맛있잖아.

동주키친

4.8(12)

애호박새우젓볶음 맛보장 레시피

1

애호박 새우젓 볶음

여우줌마

4.9(59)
2

애호박새우젓볶음 만드는 법

과일짱

4.0(53)
3

수미네반찬 호박볶음 만들기(애호박새우젓볶음)

딸기망고chsiiii

5.0(19)
4

[5분 반찬] 초간단 애호박새우젓볶음 : 누구나 좋아하는 감칠맛~

핸디B

4.9(10)

묵은지김치찜 맛보장 레시피

1

[자취생 특별요리] 리얼 밥도둑 묵은지 김치찜 만들기

얌무

5.0(81)
2

묵은지 김치찜

시크제이맘

4.9(35)
3

삼겹살묵은지김치찜~ 밥도둑이라죠!

왕눈이2

5.0(15)
4

돼지고기 앞다리살(전지)를 이용한 백종원 묵은지김치찜

심술이네집밥이야기

4.8(14)

김치제육볶음 맛보장 레시피

1

김치제육볶음 만들기

판교댁송블리

5.0(312)
2

김치 제육볶음 만드는 법

시크제이맘

5.0(35)
3

김치제육볶음,백종원레시피로 맛깔나게 ♪

율맘써니

4.7(23)
4

김치제육볶음으로 내일없이 달릴사람 여기붙어라~♥

만개의레시피

5.0(13)

무나물볶음 맛보장 레시피

1

무나물볶음 만드는 법 멸치다시마 육수로 감칠맛 UP

뽕림이

5.0(98)
2

간단한 반찬으로 좋은 무나물볶음

초이맘

4.9(48)
3

소화잘되는 겨울보양식, "무나물볶음"♪

서재인

4.9(40)
4

무나물볶음 쉽고 편하지만 늘 맛있다

밥수이

5.0(31)

등갈비구이 맛보장 레시피

1

등갈비구이 오븐없이 만드는 바베큐폭립 꿀맛이쥬

엘린84

5.0(144)
2

에어프라이어로 등갈비 구이

lee쉐프

4.9(40)
3

등갈비 간장양념 구이

lee쉐프

5.0(21)
4

돼지등갈비구이 멈출수 없는 그맛

트윙폼

4.9(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.