드립커피로 카페라떼 만들기

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굼빛라이프

드립커피로 카페라떼 만들기

아침 브런치로 따뜻한 카페라떼가 생각나는 날입니다. 드립커피를 이용해 홈메이드 카페라떼 만드는법 알려드릴게요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

원두 가루
20g 구매
뜨거운 물
80ml 구매
우유
180ml 구매

조리도구

컵
구매
종이필터
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전기포트
구매
머그컵
구매
전자레인지
구매

조리순서Steps

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컵에 필터종이를 끼우고 원두가루 20g을 넣습니다. 전기포트로 데운 물을 원두 가루가 충분히 적셔질 만큼 붓습니다. 원두 가루가 불어나도록 30초간 기다립니다.

컵 , 종이필터 , 전기포트

우유를 컵에 담습니다. 우유 용량은 180ml 준비했어요!

* 우유 양은 기호에 따라 조금 더 적게 준비하셔도 되요!

우유 머그컵을 전자레인지에 넣고 2분 30초간 데웁니다.

* 조리시간은 우유 용량에 따라 전자레인지 사양에 따라 2분~3분간 데우면 됩니다.

뜨거운 물을 부어 드립커피를 내립니다. 아주 천천히 컵 중앙 부위에 원을 그리며 내립니다.

* 커피를 진하게 내려야 카페라떼가 맛있거든요. 물을 많이 붓지 마시고 조금씩 부어주세요!

필터 안에 커피가 모두 필터를 통과 했다면 뜨거운 물을 한번 더 부어 커피를 내립니다.

카페라떼로 드실 분들은 커피 용량이 총 60ml 정도 되도록 진하게 내리면 됩니다.

* 절대 물 많이 붓지 마세요^^
* 커피는 2분 이내로 내렸을 때 가장 맛이 좋습니다.

다 내린 커피는 머그잔을 흔들~ 흔들~ 흔들어주어 잡내를 날려 보내세요.

전자레인지로 뜨겁게 데운 우유에 막 내린 드립커피를 부어주세요!

* 머그잔을 조금 큰 것 사용하시면 좋아요^^;

부드럽고 향긋한 카페라떼 맛이 아주 좋습니다!

따뜻한 카페라떼만 즐기기 보다는 브런치로 카스타드, 붕어빵과 함께 드셔보세요! 달달한 쿠키나 케이크와 먹어도 맛이 좋습니다.

: 진한 카페라떼를 원하신다면 제 레시피 보다 우유 양을 줄이고 커피 양을 늘려주세요!

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등록일 : 2024-03-11 수정일 : 2024-03-12

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레시피 작성자About the writer

굼빛라이프

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#카페라떼 #홈메이드 #드립커피 #만들기 #우유

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