Name: 봄나물 돌 미나리 요리 김 미나리전 만들기 미나리 김 전 레시피
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 김 5장; 돌 미나리 1/4단; 청양고추 3개; 부침가루 1Cup; 물 2Cup

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몽마망momㆍmaman

봄나물 돌 미나리 요리 김 미나리전 만들기 미나리 김 전 레시피

봄과 함께 자주 찾는 재료 중 하나가 바로 미나리인데요. 향긋한 미나리 향이 봄을 느끼게 해주는 것 같아요. 오늘은 봄나물 돌미나리로 지인이 선물해 준 김과 함께 돌 미나리 전을 만들어 봤어요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김
5장 구매
돌 미나리
1/4단 구매
청양고추
3개 구매
부침가루
1Cup 구매
물
2Cup 구매

조리도구

믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
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요리스푼
구매
프라이팬
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뒤집개
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접시
구매

노하우

조리순서Steps

김 전을 위해서 마른 김은 물에 불려주면 되는데요, 김 5장에 물 2컵을 넣어서 불려주었어요.

믹싱볼

미나리는 거머리나 이물질이 묻어 있을 수 있어서 식초물에 잠시 담궈놓은 후 잘게 썰어주었어요. 칼칼한 매운 맛을 추가하기 위해서 청양고추를 송송 썰어서 준비하였어요.

도마 , 조리용나이프

불려놓은 김에 전처리한 미나리와 청양고추를 넣고 잘 섞어준 후 부침가루를 1컵 넣고 섞어주었어요. 김을 불리면서 넣은 물 2컵에 부침가루 1컵을 넣으니 적당하게 잘 농도가 맞아졌어요.

요리스푼

달궈진 팬에 돌미나리 김전 반죽을 얇게 펴 부쳐주세요. 반죽이 두꺼운 것보다 얇은 게 맛있어서 얇게 펴서 양쪽을 잘 부쳐 주었어요.

프라이팬 , 뒤집개

: 미나리는 식초물에 담가놓았다가 사용하세요^^

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등록일 : 2024-03-06 수정일 : 2024-03-06

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레시피 작성자About the writer

몽마망momㆍmaman

mon.(maison)maman은 엄마의 건강한 집밥레시피 개발하고 있습니다.한식/양식 조리기능사를 보유하고 레시피를 연구합니다♡♡blog.naver.com/mon_maman

#미나리 #돌김 #돌미나리전 #미나리김전 #미나리전 #김전

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