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ariel1007

차돌박이숙주볶음 (간단한 고기반찬요리)

차돌박이와 숙주의 조합을 만든 짭짜름하고 담백한 고기반찬인 차돌박이숙주볶음입니다 빠르게 익는 고기와 오래 익히지 않아도 되는 숙주나물 요리로 밥 반찬은 물론 술안주로도 좋아 손님초대요리에도 좋습니다
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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숙주나물은 찬물에 흔들어가면서 깨끗하게 씻어 물기를 빼 준다

믹싱볼 , 채반

대파와 양파는 비슷한 길이로 채 썰어준다

도마 , 조리용나이프

팬에 식용유 3스푼, 다진 마늘 1스푼, 대파를 넣고 볶아준다

볶음팬 , 요리스푼

중불

대파와 마늘이 익으면 차돌박이와 맛술 1스푼, 후춧가루 톡톡 넣고 볶아준다

중불

고기가 익으면 숙주와 굴소스 2.5스푼, 진간장 2스푼, 설탕 1스푼을 넣고 볶아준다

중불

숙주가 살짝 익으면 양파는 넣고 볶아준다

중불

숙주와 양파는 살짝만 익혀도 된다

중불

등록일 : 2024-01-25 수정일 : 2024-01-25

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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