편식하는 아이도 좋아하는 두부강정 브로콜리 조림

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

296

상품목록

청담거사

편식하는 아이도 좋아하는 두부강정 브로콜리 조림

편식하는 아이도 좋아하는 두부강정 브로콜리 조림

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
브로콜리
1/2송이 구매
붉은 고추
1/2개 구매

[양념]

간장
3큰술 구매
설탕
1.5수저 구매
미림
1수저 구매
생강
1스푼 구매
참기름
1수저 구매
후추
톡톡 구매

조리도구

믹싱볼
구매
냄비
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
키친타올
구매
접시
구매
궁중팬
구매
조리용스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

브로콜리는 볼에 물을 가득담고 식초를 두수저 넣은 다음 꺼꾸로 담가두면 이물질도 빠지고 더 신선하게 되는데요..

브로콜리 손질법 레시피

끓는물에 살짝 데쳐 흐르는 물에 씻어주고 채반에 받쳐 놓습니다.

냄비 , 채반

두부 한모를 주사위크기로 잘라 맛소금과 후추를 뿌려 밑간을 해 줍니다.

도마 , 조리용나이프

10분정도 간이 배이게 놔두다 키친타올로 감싸 물기를 제거 합니다.

기름에 튀기듯 강정을 만들거니 최대한 물기를 없애주고요.그릇에 녹말가루를 넣고 두부에 옷을 입혀줍니다.

기름을 넉넉하게 부어주고 온도를 올려주세요~그런다음 두부 여섯면을 모두 튀기듯 지져냅니다. *이때 한꺼번에 많이 넣으면 녹말이 젓가락에나 서로 붙을 수 있으니 천천히 하나씩~~

궁중팬 , 조리용스푼

지글지글~~ 잘 익혀 주었네요. 키친타올에 기름끼를 좀 빼줍니다.

양념장을 만들어 볶아줍니다. 두부강정 브로콜리 조림 양념-간장 3큰술,설탕 1수저반,미림 1수저,생강 1스푼,참기름 1수저,후추 톡톡

그런다음 식혀준 두부를 양념장에 투하~~조심스럽게 덜그럭 덜그럭~~뒤적여가며 볶아냅니다.

브로콜리와 붉은고추를 넣고 소스가 잘 배이도록 볶아줍니다.

두부와 브로콜에 소스가 충분히 베이면 오늘의 요리 완성. 보통들 소스가 바닥에 거의 없어지면 끝이지요.

소스가 충분히 배여 아이들이 한입 배어물어도 다시 뱃어내지 않겠지요~ 건강에 아주 좋은 식재니 마음것 먹이면 좋겠다는 마음 입니다.

두부강정브로콜리조림 관련 상품

등록일 : 2024-01-15 수정일 : 2024-01-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 맛있는 버섯 전골/감자 고추장 찌개

스와티라마

4.9(145)
2

버섯전골 - 이래서 백종원 버섯전골 하는구나

시크제이맘

4.9(110)
3

만두버섯전골 / 국물이- 국물이- 끝내줘여☆

만개의레시피

4.9(97)
4

백선생과 함께 하는 버섯전골

만개의레시피

4.9(34)

삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

업그레이드 삼겹살덮밥

집밥이박사

4.9(294)
2

이거 된장으로 만든거 맞음?존맛ㅠㅠ 된장삼겹살덮밥

만개의레시피

4.9(74)
3

아이도 어른도 한 그릇 뚝딱~!삼겹살덮밥♥

만개의레시피

4.6(35)
4

간장 삼겹살 덮밥, 혼밥러를 위한 간단 한그릇요리 만들기~!

스카이윤

4.8(27)

쿠키 맛보장 레시피

1

그냥 먹어도 맛있는 기본 쿠키(Basic Cookie)만들기

0오늘도맑음0

5.0(144)
2

커피콩 쿠키 만들기

효썸

4.9(65)
3

간식타임은 이걸로 체크메이트!! 네모네모 체크쿠키♥

만개의레시피

4.9(46)
4

초간단!! 누텔라잼쿠키 만들기

효썸

4.9(44)

고추잡채 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 고추잡채 - 홈파티 / 손님접대 요리

아랄랄라

5.0(263)
2

고추잡채 황금레시피 여기요^^!!

뚱이네♡

4.9(44)
3

고추잡채 - 고추잡채 황금레시피

시크제이맘

5.0(36)
4

고추잡채 만들기/고추잡채밥 중화요리 맛이 난다

집밥새댁

5.0(16)

식빵팝콘 맛보장 레시피

1

카라멜 입힌 식빵팝콘 레시피, 홈극장 별미

쿡팁

4.9(94)
2

카라멜 식빵팝콘 만들기, 달콤하고 바삭한 식빵요리

뽕림이

4.9(70)
3

간단 간식 디저트 달달한 인생 식빵팝콘 노오븐!

냠냠간단요리

4.9(32)
4

자투리식빵으로만들면 딱♥카라멜식빵팝콘

만개의레시피

4.9(26)

된장국 맛보장 레시피

1

감자된장국 후다닥 맛있게 끓이기

닥터생과일주스

4.9(103)
2

[해외자취Cook.feel通]326. 쌀뜨물양배추된장국 레시피

꼬마마로

4.9(27)
3

소자매의 최애메뉴 양배추 소고기된장국~!

불량엄마소자매마미

5.0(24)
4

팽이버섯 된장국 너무 간단해요~

초이맘

4.9(12)

브로콜리볶음 맛보장 레시피

1

브로콜리들깨볶음, 기분 좋은 고소한 맛

가루씨

4.8(53)
2

미국식 중식 사이드메뉴, 초간단 브로콜리 볶음

EasyFusion집밥er

4.8(17)
3

양송이브로콜리 볶음, 달콤짭짤한 간단 밑반찬

가루씨

4.7(14)
4

브로콜리 볶음 아이들 입맛에 딱이네요

구름달빛

4.7(9)

양배추롤 맛보장 레시피

1

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
2

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

우렁강된장 맛보장 레시피

1

쌈밥집 우렁강된장, 백종원 다된장, 쌈밥 쌈장

hancy002

4.8(78)
2

우렁강된장

카푸치노

4.9(27)
3

[집밥] 우렁강된장 만들기

뽀깜맘

4.9(12)
4

우렁강된장 l 우리집에 우렁각시 온 줄 @_@

만개의레시피

5.0(9)

열무김치 맛보장 레시피

1

생생정보통 열무김치 만들기

임루시

4.9(139)
2

열무김치 맛있게 담그는 법

815요리사랑

5.0(114)
3

열무김치 맛있게 담그는법(전라도김치)

닥터생과일주스

5.0(45)
4

열무김치 맛있게(2단 표준 레시피)

환갑을꿈꾸는아줌마

4.9(39)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.