Name: 특별한
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 매생이 200g; 생굴 1봉지; 물 600ml; 떡국 먹고싶은만큼; 참치액 1/2국자; 참기름 1.5스푼

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빈티지홀릭

특별한 <매생이 굴떡국 >

한겨울에 바다의 향기를 느낄 수 있는 "매생이" 조리시간이 간편하고 짧고 맛은 2배로! 매생이 떡국엔 굴이 들어가야 풍미가 좋아요 참치액으로 간을 맞추니 국물이 시원,개운 하고 정말 끝내 줍니다 소금간 대신 참치액을 사용 해 보세요!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

매생이
200g 구매
생굴
1봉지 구매
물
600ml 구매
떡국
먹고싶은만큼 구매
참치액
1/2국자 구매
참기름
1.5스푼 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
궁중팬
구매
요리젓가락
구매
국자
구매
놋대접
구매

노하우

조리순서Steps

깨끗히 헹군 매생이를 준비

믹싱볼 , 채반

팬에 참기름을 두른다

궁중팬

매생이를 넣고 참기름에 살짝 볶는다

매생이를 참기름에 볶으면 식감이 부드럽고 담백 하고 맛있어요

요리젓가락

볶은 매생이에 찬물을 600ml 붓고 끓이다가 굴을 넣는다

참치액으로 간을 맞춘다

국자

떡국을 넣는다

보글 보글 푹 끓인다

매생이 떡국엔 굴이 들어가야 풍미가 좋아요

놋대접

: 소금간 대신 참치액으로 간을 하면 개운 하고 더 맛있습니다

매생이굴떡국 관련 상품

등록일 : 2024-01-02 수정일 : 2024-01-03

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빈티지홀릭

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#매생이굴떡국 #매생이 #굴떡국 #생굴 #참치액

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