짜장 만들기 짜장밥도 먹고 짜장면도 먹고

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승승맘h2

짜장 만들기 짜장밥도 먹고 짜장면도 먹고

짜장가루로 쉽게 만드는 짜장 소스

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
200g 구매
양파
1/2개 구매
감자
1개 구매
당근
1/2개 구매
애호박
1/2개 구매
양배추잎
2장 구매
대파
1/3대 구매
물
400ml 구매
짜장가루
4큰술 구매
식용유
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매
국자
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
채반
구매
면기
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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애호박, 당근, 양파, 감자, 양배추는 비슷한 크기로 네모지게 썰어줍니다.

애호박 1/2개, 당근 1/2개, 양파 1/2개, 감자 1개, 양배추잎 2장

도마 , 조리용나이프

달군 팬에 기름을 두르고 다진 대파를 넣어 볶아줍니다.

식용유 1큰술, 대파 1/3대

볶음팬 , 요리스푼

대파향이 올라오면 다진 돼지고기를 넣어 볶아줍니다.

다진 돼지고기 200g

돼지고기가 반쯤 익으면 양파 →당근 →감자 →애호박 →양배추 순으로 넣어 볶아줍니다.

애호박 1/2개, 당근 1/2개, 양파 1/2개, 감자 1개, 양배추잎 2장

물을 넣어 채소를 익혀줍니다.

물 400ml

짜장가루는 물에 풀어서 넣어도 되고 팬에 직접 넣어 덩어리지지 않게 잘 풀어 섞어줘도 됩니다.

짜장가루 4큰술

따뜻한 밥에 비벼먹으면 맛있는 짜장밥~

밥 1공기

국자 , 완성접시

전 우동면으로 삶았어요.

우동면 1개

냄비 , 요리젓가락 , 채반

면에 비벼먹으면 맛있는 짜장면~

: 소면을 삶아 비벼먹어도 맛있어요~^^

짜장 관련 상품

등록일 : 2023-11-14 수정일 : 2023-11-15

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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