Name: 묵은지볶음
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 묵은지 1/2포기; 들기름 2스푼; 대파 넉넉히; 통깨 1스푼; 설탕 1스푼; 다진마늘 1스푼

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627

다시봄

묵은지볶음

김장철이 돌아오면서 묵은김치가 김치냉장고에 가득할때 꺼내서 만들어 먹으면 밑반찬으로 너무 좋은 묵은지볶음입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

묵은지
1/2포기 구매
들기름
2스푼 구매
대파
넉넉히 구매
통깨
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매

조리도구

믹싱볼
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도마
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조리용나이프
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프라이팬
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요리젓가락
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요리스푼
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완성접시
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노하우

조리순서Steps

묵은지볶음을 소개합니다.

묵은지는 깨끗하게 씻어준후 냄새제거를 위해 설탕을 조금 넣어서 물에 담궈두세요.

믹싱볼

물기를 뺀후 먹기좋은 크기로 묵은지를 손으로 잘라주세요.

들기름을 넣어서 투명해질때까지 볶아주세요. 다진마늘을 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.

프라이팬 , 요리스푼 , 요리젓가락

설탕 한스푼을 넣어서 볶아준후 물을 한컵정도 넣어준후 뚜껑을 닫아서 약불로 볶아주세요.

대파를 송송 썰어서 넣어주세요.

도마 , 조리용나이프

통깨를 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.

완성접시

묵은지볶음이 완성이 되었습니다.

: 묵은지는 깨끗하게 씻어준후 냄새제거를 위해 설탕을 조금 넣어서 물에 담궈두세요. 물기를 뺀후 먹기좋은 크기로 묵은지를 손으로 잘라주세요.

묵은지볶음 관련 상품

등록일 : 2023-11-09 수정일 : 2023-11-09

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

#묵은지볶음 #김치볶음 #밑반찬 #만개의레시피 #만개의쉐프

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