Name: 수제 생강청 만들기~ 건강음료
Ingredients: 생강 1.5Kg; 유기농 설탕 1.5Kg

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,368

노란장미

수제 생강청 만들기~ 건강음료

아무나

재료Ingredients

[재료]

생강
1.5Kg 구매
유기농 설탕
1.5Kg 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
목장갑
구매
유리병
구매

노하우

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

생강손질 황토밭 햇생강 일단 물에 담가 흙을 불리고 빨래 빨듯이 벅벅~ 또각또각 마디를 잘라주고 생강줄기 부분 칼로 잘라내고 칼로 껍질을 벗기고 씻어서 물기를 빼요~ 생강청만들기 생강손질하고 생강편 써는 거만 하면 다 한겁니다.ㅎ

믹싱볼 , 채반

생강 손질법 레시피

슬라이서로 얇게 편썰어요~ 손가락 비지않게 목장갑 끼고 편썰어요~ 편설고 남은 건 다져서 다진생강으로 냉동보관 합니다.

도마 , 조리용나이프 , 목장갑

물에 담구어서 전분기를 없애고

물기를 빼주어요~

생강의 무게을 달고 동량의 설탕을 준비~ 저는 Gi 지수가 낮은 비정제설탕 사용했어요~ 백설탕 109, 비정제설탕 49 건강음료로 마셔야죠~

생강, 설탕,생강,설탕 켜켜 담아두어요~ 위에 덮을 설탕 조금 남겨두구요~ 양이 작으면 생강위에 설탕 부어 놓으면 됩니다.

잠시 두면 금방 설탕이 녹아요~ 비정제설탕이 흰설탕보다 더 빨리 녹네요~

주걱으로 아래 까지 섞어서 잘 녹여주고~

열탕 소독한 유리병에 90% 정도 담고 남겨둔 설탕을 덮어요~

유리병

하루 지나 설탕을 더 덮으니 설탕이 더 빨리 녹네요~

설탕이 금방 녹아 날이 선선 할 때는 베란다에 두어도 좋구요~ 기온이 올라가면 전 냉장고에 두어요~ 일년지나도 고대로 입니다. 지금 햇생강으로 생강청 담글때 입니다.

생강청 관련 상품

등록일 : 2023-10-31 수정일 : 2023-10-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#생강청 #생강차 #생강손질 #건강음료 #생강요리

삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

매콤함이 파바박 집밥백선생♥꽈리고추삼겹살볶음

스마트카라

4.9(28)
2

간장 삼겹살 볶음 간단 레시피 : 데리야끼 삼겹살 레시피

핑크밀키웨이

4.9(17)
3

짜글짜글~불 향 가득 볶아 너~무 너무 맛있는!삼겹살파채볶음

만개의레시피

5.0(13)
4

아삭한 김치 삼겹살볶음

lee쉐프

5.0(12)

동그랑땡 맛보장 레시피

1

간단하게 굽는 동그랑땡 전~*

밥차리라

4.9(60)
2

돼지고기 동그랑땡 만드는 법

시크제이맘

5.0(42)
3

오..쫌 쉬운데??초간단 동그랑땡♥

만개의레시피

4.8(25)
4

동그랑땡 쉽게 만들기 꿀팁

시크제이맘

5.0(13)

스팸덮밥 맛보장 레시피

1

스팸 양파덮밥/스팸 돈부리

열려라쿡

4.9(197)
2

달걀과 간장으로 맛을 낸 단짠단짠 스팸 덮밥 만들기

이웃사슴

5.0(23)
3

부추스팸덮밥. 냉장고 파먹기. 초간단덮밥요리. 혼밥요리.

콩설기

4.9(18)
4

스팸 덮밥 만들기 / 혼밥러를 위한 간단 스팸 요리

스카이윤

4.5(13)

떡갈비 맛보장 레시피

1

떡갈비 황금레시피(떡갈비 만들기)

눈꽃식탁

4.9(183)
2

【돼지다짐육으로만든】새송이 떡갈비~

조밍키♥

5.0(79)
3

[새송이 떡갈비] 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 떡갈비~갈비뼈대신 새송이버섯으로~

달콤릴리

4.8(25)
4

다진돼지고기로 간단하게 만드는 '떡갈비'

행복맛집

4.8(22)

두부조림 맛보장 레시피

1

양념장이 참 맛있는 두부조림

치타숑

5.0(1,909)
2

두부조림 양념장 만드는 법

시크제이맘

5.0(494)
3

'요리' 뚝배기두부조림, 오늘뭐먹지 신동엽 레시피

kimkim

4.8(218)
4

고소한 두부조림

돌하우스

4.9(118)

황태무국 맛보장 레시피

1

【속이편한 황태무국】초간단이라 요리초보자님들도 쉽게 따라할수 있어요~^~^

조밍키

5.0(44)
2

간단하면서도 영양만점 황태/북어채 무국

EasyFusion집밥er

5.0(35)
3

황태국 무우 넣어 시원하게 끓입니다

노루네

5.0(11)
4

황태무국 담백하고 뜨끈하니 추운날 딱인 국!

요리쿡조리쿡

5.0(10)

떡국 맛보장 레시피

1

설날 떡국 맛있게 끓이는 법, 소고기를 듬뿍 넣어 국물 맛이 진한 떡국 레시피!

뽕림이

4.9(368)
2

멸치 육수만 준비 되면 라면보다 끓이기 쉬워요~ 떡국, 떡국끓이기

배고픈엄마

5.0(166)
3

사골육수 없이 떡국 끓이기

요리밀히

5.0(62)
4

쉽게 만드는 백종원표 일반떡국 - 백종원이 추천하는 집밥메뉴 52

또바기S

4.9(54)

봉골레파스타 맛보장 레시피

1

봉골레 파스타

아내의식탁

5.0(60)
2

<집밥 백선생>봤슈? '봉골레 파스타' 만들어 봐유~

아빠투툼

4.9(31)
3

인기메뉴 봉골레 파스타 만들기 ,, 초스피드 오일파스타 황금레시피~!

스카이윤

5.0(15)
4

봉골레 파스타 만들기 ★ 바지락 요리 ★ 담백한 오일파스타

낭랑주부

4.9(11)

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(122)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(47)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

콩나물국밥 맛보장 레시피

1

답답했던 속이 뻥~~개운한 콩나물국밥 *^^*

김진옥요리가좋다

5.0(151)
2

든든한 김치콩나물국밥/콩나물김치국밥♡

꽃라라

4.9(64)
3

해장국 넘버원, 콩나물국밥 만들기, 어렵지 않아요

말랑이뽀

4.8(56)
4

콩나물국밥 요즘같은날 깔끔한 콩나물국밥 국물요리 어때요?

로즈의 맛수다

5.0(22)

수제 생강청 만들기~ 건강음료

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피