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유주니네cooking

소고기콩나물국) 명절, 추석 국 소고기국 시원 담백한 국

쌀쌀한 날씨에 어울리는 시원한 콩나물국 고기를 넣어 영양만점 ~
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 만개한알 조리법만개한알 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
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▶ 맛소금 조리법맛소금 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소고기 국거리 400g을 흐르는 물에 한 번 행군 후 핏물을 빼주세요.

채반

준비된 냄비에 참기름을 둘러주세요.

냄비

핏믈을 뺀 고기를 넣고 볶아주세요.

국자

고기 곁면이 익으면 썰어 놓은 무를 넣고 같이 볶아주세요.
고기와 무에 국간장 1큰술, 다진마늘 1큰술을 넣고 같이 볶아주세요.
어느 정도 무가 볶이면 물1L에 코인육수1개를 넣고 끓여주세요.
국이 끓으면 불순물을 제거해주세요.
이제 콩나물을 넣고 끓여주세요.
마지막으로 대파랑 나머지 양념을 넣고 간을봐주세요.

도마 , 조리용나이프 , 대접

팁-주의사항
간을 간간하게 해주시면 시간이 지날수록 맛이 우러나서 맛있어요~^^

등록일 : 2023-09-21 수정일 : 2023-09-21

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레시피 작성자About the writer

유주니네cooking

https://youtube.com/@hyj_mam?si=3nCc1sDQMbeaSM5X

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#국물요리#콩나물국#무국#소고기국#소고기뭇국#초간단#밥반찬#저녁메뉴#추석#명절
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