소고기콩나물국) 명절, 추석 국 소고기국 시원 담백한 국

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유주니네cooking

소고기콩나물국) 명절, 추석 국 소고기국 시원 담백한 국

쌀쌀한 날씨에 어울리는 시원한 콩나물국 고기를 넣어 영양만점 ~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
400g 구매
콩나물
300g 구매
무
1/5개 구매
대파
1/2개 구매
코인육수
1개 구매
물
1L 구매

[양념]

국간장
2큰술 구매
참치액젓
1/2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추
1/2큰술 구매
맛소금
조금 구매
소금
조금 구매

조리도구

채반
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냄비
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국자
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도마
구매
조리용나이프
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대접
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▶ 소고기 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

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소고기 국거리 400g을 흐르는 물에 한 번 행군 후 핏물을 빼주세요.

준비된 냄비에 참기름을 둘러주세요.

핏믈을 뺀 고기를 넣고 볶아주세요.

고기 곁면이 익으면 썰어 놓은 무를 넣고 같이 볶아주세요.

고기와 무에 국간장 1큰술, 다진마늘 1큰술을 넣고 같이 볶아주세요.

어느 정도 무가 볶이면 물1L에 코인육수1개를 넣고 끓여주세요.

국이 끓으면 불순물을 제거해주세요.

이제 콩나물을 넣고 끓여주세요.

마지막으로 대파랑 나머지 양념을 넣고 간을봐주세요.

도마 , 조리용나이프 , 대접

: 간을 간간하게 해주시면 시간이 지날수록 맛이 우러나서 맛있어요~^^

소고기콩나물국 관련 상품

등록일 : 2023-09-21 수정일 : 2023-09-21

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레시피 작성자About the writer

유주니네cooking

https://youtube.com/@hyj_mam?si=3nCc1sDQMbeaSM5X

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#국물요리 #콩나물국 #무국 #소고기국 #소고기뭇국 #초간단 #밥반찬 #저녁메뉴 #추석 #명절

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