Name: la갈비찜 (갈비양념 찜양념 la갈비재우기 갈비요리 명절음식)
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: la갈비 5대; 당근 1/2개; 표고버섯 3개; 감자 2개; 무 50g; 대추 8개; 대파 1대; 진간장 100ml; 맛술 30ml; 다진 마늘 2스푼; 설탕 2스푼; 올리고당 2스푼; 후춧가루 톡톡; 참기름 1스푼; 물 450ml; 통깨 1스푼

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ariel1007

la갈비찜 (갈비양념 찜양념 la갈비재우기 갈비요리 명절음식)

la갈비의 맛깔스러운 양념과 부드럽게 먹을 수 있는 방법을 소개합니다

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

la갈비
5대 구매
당근
1/2개 구매
표고버섯
3개 구매
감자
2개 구매
무
50g 구매
대추
8개 구매
대파
1대 구매

[찜양념]

진간장
100ml 구매
맛술
30ml 구매
다진 마늘
2스푼 구매
설탕
2스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
후춧가루
톡톡 구매
참기름
1스푼 구매
물
450ml 구매
통깨
1스푼 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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숟가락
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냄비
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플레이팅접시
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노하우

조리순서Steps

당근은 동그랗게 납작하게 썰고 감자와 무는 한 입크기로 썰고 대파는 송송 썰어준다

도마 , 조리용나이프

찜양념을 모두 넣고 골고루 섞어 만들어 준다

믹싱볼 , 숟가락

냄비에 LA갈비와 무를 담아준다 갈비재우기 : @6990107

냄비

만들어 놓은 찜양념장을 모두 넣어준다

뚜껑을 덮고 센불에서 끓여준다

센불

양념이 끓기 시작하면 중약불로 줄여서 졸여준다

중약불

재료가 익으면 당근, 대추, 감자를 넣고 끓여준다

중불

재료가 다 익으면 표고버섯을 올리고 끓여준다

중불

양념이 졸고 적당히 간이들면 그릇에 담고 통깨를 살짝 더 뿌려준다

플레이팅접시

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등록일 : 2023-09-19 수정일 : 2023-09-19

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

#갈비요리 #갈비양념 #갈비재우기 #명절음식 #lA갈비 #갈비찜 #손님초대요리

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