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ariel1007

la갈비찜 (갈비양념 찜양념 la갈비재우기 갈비요리 명절음식)

la갈비의 맛깔스러운 양념과 부드럽게 먹을 수 있는 방법을 소개합니다
4인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
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▶ 대파 손질법대파 손질법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당근은 동그랗게 납작하게 썰고 감자와 무는 한 입크기로 썰고 대파는 송송 썰어준다

도마 , 조리용나이프

찜양념을 모두 넣고 골고루 섞어 만들어 준다

믹싱볼 , 숟가락

냄비에 LA갈비와 무를 담아준다 갈비재우기 : @6990107

냄비

만들어 놓은 찜양념장을 모두 넣어준다
뚜껑을 덮고 센불에서 끓여준다

센불

양념이 끓기 시작하면 중약불로 줄여서 졸여준다

중약불

재료가 익으면 당근, 대추, 감자를 넣고 끓여준다

중불

재료가 다 익으면 표고버섯을 올리고 끓여준다

중불

양념이 졸고 적당히 간이들면 그릇에 담고 통깨를 살짝 더 뿌려준다

플레이팅접시

등록일 : 2023-09-19 수정일 : 2023-09-19

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#갈비요리#갈비양념#갈비재우기#명절음식#lA갈비#갈비찜#손님초대요리
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