카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기
노져니
다시마 2장
멸치 8마리
멸치는 내장과 머리를 제거해 주셔야 국물에서 씁쓸한 맛이 나지 않습니다
청양고추 2개 (21.5g), 대파 35.5g
물 1.2L
중불
중약불 10분
다시마를 오래 끓이게 되면 다시마에서 쓴맛이 나오고 점액질이 나와요 건져주지 않을 경우 육수 맛을 버리게 되니까 꼭 건져주세요
다진 마늘 0.5T
멸치 액젓 1T
국간장 1T
소금 0.5t
국수 면과 함께 육수를 먹는 거라 육수는 살짝 짭짤하게 간이 되어야 합니다
후추
계란 4알
식용유 1/4T
약불
지단을 부칠 때 센 불로 하면 지단 색이 안 예뻐요
식용유 1/4T
약불
지단은 꼭 열이 식은 후 썰어주세요 열이 있는 상태에서 썰어주면 중간중간 끊어지게 됩니다
애호박 1/2개
애호박 대신 당근을 사용해도 좋고 표고버섯을 사용하셔도 좋습니다
식용유 1T
중불
소금 2꼬집
육수 간이 짭조름하기 때문에 지단과 애호박 간을 약하게 한 점 참고해 주세요
소면 2인분
중불
등록일 : 2023-09-01 수정일 : 2023-09-04
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.네이버 푸드 인플루언서 입니다 @노져니 검색 후 팬이되어주세요 ♡
회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호
Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved
레시피와 관련된 상품
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.