브로콜리 세척 및 브로콜리들깨무침 레시피 브로콜리요리

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빵식이

브로콜리 세척 및 브로콜리들깨무침 레시피 브로콜리요리

브로콜리는 보통 초장에 많이 찍어 먹곤 하지만 들깨가루 넣어 무치면 고소 그 자체~ 오늘은 초장 대신 들깨가루 넣어 무쳤어요~ 만드는 것도 간단하고 자꾸 손이 가는 고소한 브로콜리 들깨 무침 반찬 만들기! 시작해볼까요?

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

브로콜리
1개 구매
식초
1T 구매
소금
1T 구매

[양념]

조리도구

믹싱볼
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냄비
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요리집게
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도마
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조리용나이프
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위생장갑
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노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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물에 식초 1스푼 넣어 브로콜리 10분간 담가 송이 속 먼지와 이물질 제거를 해주세요. 이후 찬물에 여러 번 헹구기!

냄비에 물을 넣고 소금 1스푼 넣어 끓어오르면 1분간 데쳐주세요

브로콜리 한 입 크기로 잘라주세요

줄기 부분은 송이 부분보다 식이섬유 등 영양가가 많기 때문에 버리지 말고 겉 부분만 도려내 꼭 같이 먹어주세요!

소금 1/3티스푼, 간장 1스푼, 멸치 액젓 1스푼, 참기름 1스푼 (멸치 액젓 대신 간장 1.5스푼 가능)

그리고 들깨가루 2스푼 넣어주시고

조물조물 버무려주시면 완성~

브로콜리들깨무침 관련 상품

등록일 : 2023-08-29 수정일 : 2023-08-30

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레시피 작성자About the writer

현실에서 할 수 있는 요리로 맛은 보장하며 누구나 따라하기 쉽고 간단하게 레시피를 소개합니다 https://m.blog.naver.com/92table

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

양초딩 2024-02-01 12:24:40

간단하고 짭쪼름하니 맛있네요~ 액젓이 들어가서 그런가요~ㅋㅋ 잘 먹을께요^^

문윤정 2024-01-22 04:55:41

들깨소스 너무 맛있어요 아이들도 이렇게 해주니 브로콜리 너무 잘먹네요

댓글 0

#다이어트 #브로콜리요리 #브로콜리

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