자꾸 생각나는 김수미깻잎김치

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구름달빛

자꾸 생각나는 김수미깻잎김치

깻잎김치

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎
15장 구매
양파
조금 구매
당근
조금 구매
양조간장
4큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

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깻잎은 흐르는 물에 여러 번 씻어주시고 식초에 한번 담가 깨끗하게 씻어주세요 생으로 먹는 깻잎이라 세척을 꼼꼼하게 해주셔야 해요 꼭지 부분이 너무 길거나 상했다면 잘라주시는 것이 좋아요 씻은 깻잎은 물기를 꼭 제거해주셔야 해요

당근은 채 썰어 준비해 주시고 양파도 얇게 채썰어주세요 깻잎김치에 들어갈 야채인데요 야채가 없다면 넣지 않아도 괜찮아요 쪽파를 송송 썰어 심심하지 않게 만들어줘도 좋을 거 같네요

양념장은 소량으로 만들어 준비했는데요 많은 양의 깻잎김치를 만든다면 양념장을 두배로 해서 만들어 주심 될 거 같네요

양념장이 소량일 때는 야채를 넣어 양념장과 버무리면 깻잎 위에 올려줄 때 불편할 수 있으니 야채 따로 양념장 따로 올려주시면 좋을 거 같아요

김수미깻잎김치 만들어봤는데요 간단하고 너무 좋아요 깻잎김치 대량으로 만들어서 냉장고에 두고 먹어도 손색이 없죠 입맛 없을 때나 반찬이 마땅치 않을 때 깻잎김치 식탁 위에 올려보세요 깻잎요리는 사계절 내내 만들어 먹어도 어색하지 않아요 깻잎김치 만드는 법은 다양하지만 김수미깻잎김치 레시피도 맛있고 좋아요 음식전문가인 김수미 레시피는 따라 해도 후회하지 않는 요리더라고요

깻잎김치 관련 상품

등록일 : 2023-08-06 수정일 : 2023-08-09

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https://seunmi1981.tistory.com 요리 꿀팁 여기서 보세요

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#김수미깻잎김치 #깻잎무침 #깻잎요리 #밑반찬

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