Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,392
상품목록
main thumb
빈티지홀릭

쫀득한 애호박전 만들기

부침 가루가 1 도 안 들어간 <애호박전> 그러면서 쫀득하고 고소한 애호박전 비결이 뭘까요? 입안에서 씹히는 쫀득한 식감 새우의 고소 한 맛 청양고추가 느끼함을 잡아주니 좋네요 부침가루가 전혀 안 들어가니 먹고 나서도 부담이 없고 이건 말모,말모 쫀득하고 고소한 <애호박전> 계속 널 사랑 해야겠다! ​ ​ ​ ​
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
애호박 1개를 채칼로 얇게 밀어요
소금 반작은술 넣고 뒤적여 5분간 두어요
송 송 썬 청양 고추 1개 잘게 부순 새우가루 2큰술 감자전분 4~5큰술
5분 정도 절인 애호박에 새우가루와 청양 고추를 넣고 고루 섞어요
이렇게 섞었어요
전분 가루 5큰술을 넣고 전분가루가 보이지 않도록 잘 섞어요
반죽을 되직하게 만들어요
달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중불에서 노릇하게 구워요
애호박전 완성
팁-주의사항
애호박에 물기가 많으면 감자전분 가루를 더 넣어서 되직하게 반죽을 만들어야 부칠때 떨어지지가 않습니다

등록일 : 2023-07-29 수정일 : 2023-07-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

빈티지홀릭

요리 좋아하는 빈티지홀릭

댓글 0
파일첨부
초코칩쿠키 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살 맛보장 레시피
더보기
파이 맛보장 레시피
더보기
냉채 맛보장 레시피
더보기
스테이크덮밥 맛보장 레시피
더보기
양념게장 맛보장 레시피
더보기
명엽채볶음 맛보장 레시피
더보기
겉절이 맛보장 레시피
더보기
김무침 맛보장 레시피
더보기
애플파이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피