Name: 바삭한 부추전 레시피
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 부추 350g; 전분가루 3T; 계란 2알; 소금 0.5T; 식용유 적당량

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평범한흔남

바삭한 부추전 레시피

바삭한 부추전 레시피 입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

부추
350g 구매
전분가루
3T 구매
계란
2알 구매
소금
0.5T 구매
식용유
적당량 구매

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노하우

조리순서Steps

-위 재료 확인하고 준비해주세요. -부추는 깨끗하게 세척한 다음 손가락 한마디 길이로 썰어서 넓은 볼에 담아주세요.

소금 0.5T 넣어주세요.

전분가루는 3T 정도 넉넉하게 넣어주세요.

계란 2알 깨서 넣어줍니다.

재료들이 골고루 섞이도록 저어주세요.

프라이팬에 식용유 넉넉하게 둘러 주세요.

가스레인지 중불에서 앞,뒷면 노릇하게 부쳐 주세요.

접시에 담아주시면 완성입니다.

: 부추전을 부칠 때는 너무 얇게 하면 생각보다 식감이 별로 입니다. 김치전 보다 살짝 두껍게 구워 주시면 바삭하면서 식감도 좋게 드실 수 있습니다.

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등록일 : 2023-07-21 수정일 : 2023-07-24

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

#부추전 #부추전레시피 #부추전만드는법 #부추전만들기 #부추전바삭하게 #바삭한부추전

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