요리똥손도 실패없는 된장찌개 맛있게 끓이는법

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강이네엄마

요리똥손도 실패없는 된장찌개 맛있게 끓이는법

안녕하세요 간을 맞출 필요없이 끓일 수 있는 된장찌개 끓이는 방법을 알려드릴께요 무조건 맛있을 수밖에 없습니다!!

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물
500ml 구매
사골곰탕
500g 구매
된장
2큰술 구매

[야채]

양파
1/2개 구매
감자
1개 구매
호박
1//3개 구매
느타리버섯
70g 구매
홍고추
1/2개 구매
청양고추
1/2개 구매
두부
1/2모 구매
대파
1개 구매

조리도구

도마
구매
냄비
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노하우

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▶ 양파 보관법

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▶ 감자 조리법

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▶ 느타리버섯 손질법

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▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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야채들을 깨끗하게 씻어서 손질을 해 주구요 양파는 조금 굵게 채 썰고 먹기 편하게 반 잘라주고, 애호박은 은행잎썰기, 고추는 송송 썰어주세요

감자는 반달썰기처럼 반 잘라서 썰어주구요 느타리버섯은 찢어서 준비해주세요 두부는 깍뚝썰기 해 주었습니다

감자를 너무 두껍게 썰면 잘 익지 않아요~

파는 송송 썰어주세요^^ 이렇게 야채 손질이 끊나구요 끓여볼게요

냄비에 시판용 사골곰탕을 넣고 물도 넣어서 된장을 풀어주세요

된장을 입맛에 맞게 가감하시면 됩니다

물이 끓으면 양파와 감자를 넣어주세요

그리고 느타리버섯과 애호박도 넣어줍니다

애호박이 씹히는 식감이 좋다하시면 두부넣기 바로전에 넣어주세요

된장찌개가 바글바글 끓으면 파와 청양고추, 홍고추를 넣어주시구요

또 한번 더 바글바글 끓으면 두부를 넣어주세요 그리고 마지막으로 끓어오르면 불을 꺼주시면 됩니다 맛있게 드세요 ^^

: 입맛에 따라 다진마늘, 고춧가루를 넣고 끓이셔도 맛있어요

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등록일 : 2023-07-05 수정일 : 2023-07-06

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레시피 작성자About the writer

강이네엄마

정성스럽게 요리를 해 볼께요^^

댓글 0

#된장찌개 #사골곰탕 #곰탕 #된장

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