새우볶음밥 레시피. 굴소스. 치킨파우더로 맛보장. 맛있는 볶음밥 만들기- 아이 한그릇밥 메뉴, 새우볶음밥 플레이팅

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새우볶음밥 레시피. 굴소스. 치킨파우더로 맛보장. 맛있는 볶음밥 만들기- 아이 한그릇밥 메뉴, 새우볶음밥 플레이팅

뚜아자매가 탱글탱글 새우는 물론이고 밥 한 톨까지 한그릇을 싹싹ㅋㅋ 비워낸 볶음밥인데요! 굴 소스와 치킨파우더, 새우, 계란 스크램블, 대파, 마늘까지. 맛있는 것들을 다 모아서 볶았으니ㅋㅋㅋ 맛은 그냥 보장이랍니다 :) 아이 식단이 고민이 되실 때. 또는 다가오는 여름방학 아이들 한 그릇 밥 메뉴로 식탁에 내 보셔도 아주 좋을 것 같아요 :) 요 새우볶음밥은 한그릇 메뉴라서 만드는 법도 간단하고! 설거지도 적게 생겨서! 너~무나 좋습니당ㅋㅋㅋㅋ 요리 과정 자체도 쉬우니 맛있게 만들어 드셔요♡

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[새우 볶을 때]

새우
350g 구매
소금
1꼬집 구매
후춧가루
약간 구매

[계란 스크램블 할 때]

계란
3개 구매
소금
1꼬집 구매
식용유
2T 구매

[대파 마늘 볶을 때]

대파
1/2대 구매
식용유
4T 구매
마늘
5개 구매

조리도구

도마
구매
믹싱볼
구매
체망대접
구매
요리젓가락
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
키친타올
구매

노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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대파를 총총 썰어주시구요 마늘은 슬라이스해서 준비해 줍니다

냉동 새우는 뜨거운 물에 한번 부어서 해동 후. 깨끗이 씻어서 준비해 주세요 새우 사이즈는 냉장고 사정에 맞춰서 어떤 사이즈를 준비하셔도 괜찮답니다

위의 재료들은 잠시 대기하구요 계란 스크램블을 먼저 만들어 봅시다 :) 계란 3개를 풀어주시구요 소금 한꼬집도 넣었습니다

달군 팬에 식용유 2T를 두르고 계란 스크램블을 만들어주세요 불은 약불로. 계란을 뭉근히 저어주시면서 80%만 익혀서 완성해 보셔요

계란 스크램블은 80%만 익혀서 완성 후 그릇에 담아 잠시 대기합니다

스크램블 만들었던 팬에 다시 식용유 4T를 두르고 다진 대파와 편마늘을 넣고 볶아주세요!

준비해 두었던 새우는 키친타올로 톡톡 물기를 제거 후! 마늘, 대파에 이어서 새우도 넣고 같이 볶아줍니다 소금 한꼬집, 후춧가루도 톡톡 뿌려주었습니다

새우가 어느 정도 익었다면 밥 3공기 (약 650g) 를 넣어주세요 치킨파우더와 굴소스도 넣어줍니다

재료들이 잘 섞이도록 볶다가 만들어 둔 스크램블을 넣고 통깨도 뿌려서 한번 더 휘리릭 볶아줍니다

간단하지만 맛있는! 새우볶음밥 완성입니다 :)

: 새우볶음밥 예쁘게 담는 법은 예꿈이댁 블로그를 참고해주세요 :)
https://blog.naver.com/pinkhut/223146078202

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등록일 : 2023-07-04 수정일 : 2023-07-04

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레시피 작성자About the writer

7세, 9세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

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#새우볶음밥 #한그릇메뉴 #아이식단 #아이방학메뉴 #간단레시피 #새우 #치킨파우더 #굴소스

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