얼큰하고 매콤한 육개장

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뿡씨스터즈

얼큰하고 매콤한 육개장

얼큰하고 매콤한 한그릇 보양식 육개장 만들어 맛있게 먹어 볼게요!

5인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[육개장 재료]

양지
1팩 구매
무
1/3개 구매
파
3묶음 구매
숙주
1봉지 구매
청양고추
많이 구매
청경채
1봉지 구매
고사리
1줌 구매
양파
1개 구매
소금
적당히 구매
간장
적당히 구매
고춧가루
적당히 구매
올리브유
적당히 구매
참기름
적당히 구매

조리도구

도마
구매
냄비
구매
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구매
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구매
요리젓가락
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국자
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육개장 재료 준비~

냉동실에 얼려 두었던 고사리를 급해동시켜 먹기좋게 잘라서 준비!

고기를 물에 끓여 한번 핏물을 빼 줍니다.

물을 다시 받아서 각종 비린내를 제거해 줄 수 있는 양파, 마늘, 그리고 무까지~ 팔팔 끓여 고기를 익혀주세요!

준비한 재료를 다듬어 주세요

숙주 준비

배추 대신 청경채 준비

파기름을 내주세요

고춧가루, 간장, 참기름, 기름을 넣어 파기름을 내주세요

고춧가루를 넉넉하게 넣으셔서 파기름 및 국물의 양념이 충분히 될 수 있도록 해 주세요

고깃 국물이 충분히 끓었다면 각종 준비해 둔 야채들을 넣어주세요

그릇에 가득 담아 몸보신을 해 볼게요

얼큰하고 칼칼하고 맛있는 육개장 맛있게 만들어 드세요~~~

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등록일 : 2023-06-13 수정일 : 2023-06-13

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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