Name: 가지전 부치는 법 가지전 부치는 레시피
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 가지 1개; 계란 1개; 부침가루 1수저; 튀김가루 1수저; 맛소금 약간; 후추 톡톡; 통깨 1t

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맘푸드

가지전 부치는 법 가지전 부치는 레시피

온 가족이 좋아하는 가지전이예요 딱히 반찬이 없을때 후딱 할수 있답니다

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
1개 구매
계란
1개 구매
부침가루
1수저 구매
튀김가루
1수저 구매

[양념]

맛소금
약간 구매
후추
톡톡 구매
통깨
1t 구매

조리도구

도마
구매
비닐봉지
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

조리순서Steps

가지는 씻어서 준비해 주세요

가지 손질법 레시피

도톰하게 썰어 주세요

비닐봉지에 튀김가루 부침가루를 넣고 골고루 섞이게끔 흔들어 주세요

팬에 기름을 두르고 가지를 부쳐 주세요

한쪽 면이 다 익었을때 뒤집어 주세요

: 가지전은 얇게 썰지 말고 도톰하게 썰어서 부쳐야 식감이 좋답니다

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등록일 : 2023-06-11 수정일 : 2023-06-12

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#가지 #가지전 #보라색 #가지부침

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