Name: 가지전 부치는 법 가지전 부치는 레시피
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 가지 1개; 계란 1개; 부침가루 1수저; 튀김가루 1수저; 맛소금 약간; 후추 톡톡; 통깨 1t

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맘푸드

가지전 부치는 법 가지전 부치는 레시피

온 가족이 좋아하는 가지전이예요 딱히 반찬이 없을때 후딱 할수 있답니다

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
1개 구매
계란
1개 구매
부침가루
1수저 구매
튀김가루
1수저 구매

[양념]

맛소금
약간 구매
후추
톡톡 구매
통깨
1t 구매

조리도구

도마
구매
비닐봉지
구매
프라이팬
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뒤집개
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접시
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노하우

조리순서Steps

가지는 씻어서 준비해 주세요

가지 손질법 레시피

도톰하게 썰어 주세요

비닐봉지에 튀김가루 부침가루를 넣고 골고루 섞이게끔 흔들어 주세요

팬에 기름을 두르고 가지를 부쳐 주세요

한쪽 면이 다 익었을때 뒤집어 주세요

: 가지전은 얇게 썰지 말고 도톰하게 썰어서 부쳐야 식감이 좋답니다

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등록일 : 2023-06-11 수정일 : 2023-06-12

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#가지 #가지전 #보라색 #가지부침

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