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김씨네쉬운레시피

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비 오는 날에 만들었는데 이제 올리네요 고추장찌개 바로 시작!!

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 참치액 조리법

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야채 손질 먼저 합니다! 양파, 애호박 크기는 비슷하게 썰어주고요 대파, 청양고추 총총 썰어서 준비해 주세요

저는 앞다리 찌개용으로 준비했는데요 삼겹살도 괜찮고 스팸도 괜찮아요 그냥 볶아도 되는데 저는 식용유 2T 넣고 겉면이 익을 때까지 볶아줄 겁니다

고기 겉면이 익으면 고춧가루 1T를 넣어서

약불로 불을 내려서 달달 볶아주세요

생수 1L를 부어줍니다

고추장 3T

된장 1T, 다진 마늘 1T, 참치액 1-2T 넣고 센 불로 끓여주세요

이렇게 바글바글 끓을 때 감자가 있다면 감자를 먼저 넣고 3분 정도 뚜껑 덮고 익혀주세요. 감자가 없으면 애호박, 양파를 넣고 끓여줍니다

앗! 저는 팽이버섯이 있길래 팽이버섯도 넣었어요!

두부를 넣고 대파, 청양고추를 팍팍!! 넣어서 끓여줍니다 간을 보고 마무리해 주세요!

돼지고기고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2023-06-10 수정일 : 2023-06-12

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레시피 작성자About the writer

김씨네쉬운레시피

집에서 간단한 재료로 만들 수 있는 쉬운 레시피를 만들고 있습니다!

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#초간단레시피 #고추장찌개 #고추장찌개레시피 #돼지고기고추장찌개 #고추장찌개만드는법

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