Name: 비빔면 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 라면사리 1개; 깻잎 5장; 냉동삼겹살 1컵; 식초 0.5T; 초고추장 3T; 깨 2T; 참기름 1+0.5T; 설탕 1T; 물 2T; 얼음 적당량

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608

햐야신스

비빔면 만드는법

이찬원 레시피 참고해서 초고추장 비빔면 만들었어요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

라면사리
1개 구매
깻잎
5장 구매
냉동삼겹살
1컵 구매
식초
0.5T 구매

[양념]

초고추장
3T 구매
깨
2T 구매
참기름
1+0.5T 구매
설탕
1T 구매
물
2T 구매
얼음
적당량 구매

조리도구

볼
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도마
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숟가락
구매
프라이팬
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냄비
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채반
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위생장갑
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노하우

조리순서Steps

재료준비했습니다. 냉동삼겹살은 있는거 준비했고 생략하셔도 되요.

초고추장 3T, 설탕 1T, 깨 2T, 참기름 1T, 물 2T를 넣고 양념장을 만들어줘요. 입맛에 맞게 양조절 해주시면 됩니다.

깻잎은 식초0.5T넣은 물에 5분정도 세척하면 깨끗해져요.

씻어 헹군뒤 돌돌말아 채썰어줍니다.

냉동삼겹살은 후추 살짝뿌리고 노릇하게 구워줍니다.

물을 냄비에 붓고 팔팔 끓여줘요. 적당히 꼬들거릴 정도로 익혀주고 얼음넣은 찬물에 빠르게 헹궈줍니다. 그러면 더 꼬들하고 맛있어요.

참기름 0.5T를 발라 코팅해줍니다. 그후 볼에 면을 건져낸 후 양념장을 넣어 조물조물 비벼줘요.

: 면은 본인기호에 맞게 익혀주고 얼음에 식혀주면 꼬들하고 좋아요.
양념장은 기호에 맞게 조절해주시면 됩니다.
접시에 비빔면 담고 구운고기 올리고 채썬 깻잎까지 올려주면 완성이에요.

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등록일 : 2023-06-05 수정일 : 2023-06-07

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레시피 작성자About the writer

햐야신스

초보주부도할수있는 쉽고 맛있는 요리 만들어 소개해드릴게요~~~https://m.blog.naver.com/ohn2000

#비빔면

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