쑥갓요리 10분 밑반찬 쑥갓무침 쑥갓겉절이/쑥갓사과무침

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쑥갓요리 10분 밑반찬 쑥갓무침 쑥갓겉절이/쑥갓사과무침

10분이면 뚝딱 만들 수 있는 사과 넣고 무친 향긋한 쑥갓무침 레시피 알려 드릴게요^^*

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쑥갓
150g 구매
사과
1/2개 구매

[무침 양념]

고춧가루
1스푼 구매
식초
1.5스푼 구매
매실청
1스푼 구매
물엿
1스푼 구매
깨소금
1스푼 구매
소금
3꼬집 구매

조리도구

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노하우

▶ 쑥갓 손질법

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▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

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재료 준비해 주세요~

쑥갓은 잎과 줄기를 분리해 부드러운 잎만 준비했는데 너무 굵거나 억세지 않은 부드러운 줄기는 사용해도 됩니다

사과는 깨끗이 씻어 껍질째 먹기 좋은 사이즈로 썰어 주었구요~

볼에 물기 없앤 쑥갓과 썰은 사과를 담아 주세요~

적힌 분량의 고춧가루, 식초, 매실청, 물엿, 깨소금, 소금을 넣어 주세요~

참기름 약간 넣어도 좋고 재료양과 기호에 따라 양념은 가감해 넣어 주세요~

쑥갓이 숨이 죽지 않도록 살살 버무려 주면 쑥갓겉절이 완성입니다

간 보고 부족하면 소금으로 맞추면 됩니다

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등록일 : 2023-05-12 수정일 : 2023-05-12

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#쑥갓무침 #쑥갓겉절이 #쑥갓사과무침 #쑥갓요리 #과일반찬 #사과쑥갓무침 #겉절이 #밑반찬 #쉬운반찬 #10분반찬

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