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김치 청국장 맛있게 끓이는 법 구수한 청국장찌개

구수한 청국장찌개 맛있게 끓이는 방법 어렵지 않아요! 언제 먹어도 맛있는 청국장 김치 넣어 끓여 내면 더 맛있어요. 돼지고기나 소고기를 넣어 끓이기도 하지만 오늘은 잘 익은 김치를 넣어 칼칼~하게 끓여 내 볼 거예요. 구수한 청국장같이 만들어봐요!
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
김치청국장 만드실 재료를 준비해 주세요.
무, 양파, 대파, 청양고추, 김치를 썰어주세요.
두부도 먹기 좋은 사이즈로 썰어주세요.
쌀뜨물 500ml를 냄비에 넣어주세요.

멸치 다시 육수 사용하셔도 됩니다.

된장 1 수저를 풀어주세요.
썰어놓은 김치를 넣어주세요.
무도 함께 넣어주세요.
끓어오를 때쯤 고춧가루 1 수저를 넣어주세요.
썰어놓은 양파도 넣어주세요.
다진 마늘 1 수저 넣어주세요.
청국장은 덩어리째 넣지 말고 풀어준 뒤 넣어주세요.
보글보글 끓여준 뒤 두부를 넣어줍니다.
부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.
청양고추와 파를 넣고 한소끔 끓여주세요.
구수한 청국장찌개가 완성되었습니다.

등록일 : 2023-05-02 수정일 : 2023-05-11

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레시피 작성자About the writer

맘마랜드

https://blog.naver.com/mammalandtv

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포토 리뷰 1
요리 후기 1

에스윗 2023-05-15 16:52:06

레시피데로 했더니 아주 맛있네요. 양파가 없어 대파를 듬뿍 넣었더니 약간의 달끈한 맛이 좋네요. 좋은 레시피 감사 드립니다.  

댓글 0
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