김치 청국장 맛있게 끓이는 법 구수한 청국장찌개

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김치 청국장 맛있게 끓이는 법 구수한 청국장찌개

구수한 청국장찌개 맛있게 끓이는 방법 어렵지 않아요! 언제 먹어도 맛있는 청국장 김치 넣어 끓여 내면 더 맛있어요. 돼지고기나 소고기를 넣어 끓이기도 하지만 오늘은 잘 익은 김치를 넣어 칼칼~하게 끓여 내 볼 거예요. 구수한 청국장같이 만들어봐요!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

청국장
250g 구매
김치
180g 구매
양파
100g 구매
무
100g 구매
대파
1/3대 구매
청양고추
2개 구매
두부
200g 구매
된장
1수저 구매
고춧가루
1수저 구매
다진 마늘
1수저 구매
소금
1/2수저 구매
쌀뜨물
500ml 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
채망
구매
조리용스푼
구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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김치청국장 만드실 재료를 준비해 주세요.

무, 양파, 대파, 청양고추, 김치를 썰어주세요.

두부도 먹기 좋은 사이즈로 썰어주세요.

쌀뜨물 500ml를 냄비에 넣어주세요.

멸치 다시 육수 사용하셔도 됩니다.

된장 1 수저를 풀어주세요.

썰어놓은 김치를 넣어주세요.

무도 함께 넣어주세요.

끓어오를 때쯤 고춧가루 1 수저를 넣어주세요.

썰어놓은 양파도 넣어주세요.

다진 마늘 1 수저 넣어주세요.

청국장은 덩어리째 넣지 말고 풀어준 뒤 넣어주세요.

보글보글 끓여준 뒤 두부를 넣어줍니다.

부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.

청양고추와 파를 넣고 한소끔 끓여주세요.

구수한 청국장찌개가 완성되었습니다.

청국장찌개 관련 상품

등록일 : 2023-05-02 수정일 : 2023-05-11

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/mammalandtv

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

에스윗 2023-05-15 16:52:06

레시피데로 했더니 아주 맛있네요. 양파가 없어 대파를 듬뿍 넣었더니 약간의 달끈한 맛이 좋네요. 좋은 레시피 감사 드립니다.

댓글 0

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