쓴맛이 매력적인 가시오가피순 나물

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요알남Mingstar

쓴맛이 매력적인 가시오가피순 나물

쓴맛이 매력적인 가시오가피순 나물 만들어 보세요.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가시오가피순
50g 구매
고춧가루
2숟가락 구매
소금
0.5작은숟가락 구매
매실청
3숟가락 구매
멸치액젓
1숟가락 구매
감식초
1숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매

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노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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가시오가피순의 두꺼운 줄기 부분은 제거한다.

손질한 가시오가피순은 찬물에 30분 정도 담근다.

볼에 담근 가시오가피순은 물기를 제거한다.

고춧가루, 소금, 매실청, 멸치액젓, 감식초, 다진 마늘을 넣고 섞는다.

양념에 가시오가피순을 넣고 버무린다.

가시오가피순나물 관련 상품

등록일 : 2023-04-12 수정일 : 2023-05-16

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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