김밥 맛있게 싸는법 봄소풍 도시락으로 제격인 꼬마김밥 만들기

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빵빵이

김밥 맛있게 싸는법 봄소풍 도시락으로 제격인 꼬마김밥 만들기

김밥 말기 어묵을 넣은 소풍김밥 만드는법 꼬마김밥재료 레시피

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[꼬마김밥만들기 재료]

밥
350g 구매
참기름
1.5큰술 구매
통깨
적당량 구매
맛소금
1티스푼 구매
김밥김
4장 구매
단무지
적당량 구매
계란
2개 구매
당근
1/2개 구매
오이
2/3개 구매
어묵
2장 구매
간장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
통깨
적당량 구매

조리도구

접시
구매
믹싱볼
구매
주걱
구매
도마
구매
프라이팬
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조리용스푼
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노하우

▶ 참기름 조리법

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▶ 맛소금 조리법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

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뜨끈한 밥을 큰 볼에 옮겨준 후 소금, 맛소금 그리고 참기름을 넣어 섞어주세요 한김 식혀낸 후 사용해야 하기 때문에 밥간부터 해주시는게 좋아요

계란지단을 부쳐낸 후 얇게 채썰어주고

당근을 넣어 볶아줍니다 이때 소금 2꼬집정도 넣어 볶아주세요

오이는 돌려깍기 후 씨를 제거해주고 소금 1티스푼을 넣어 10분간 절여준 후 흐르는물에 세척후 물기를 쪽 짜준 후 사용해줍니다

채를썰어낸 어묵과 간장, 설탕을 넣어 볶아주세요

김밥용 단무지를 1/4로 잘라 사용해도 좋지만 저는 치자단무지를 얇게 채썰어 사용했답니다

도마에 김 4장을 펼쳐준 후 밥 1.5큰술정도를 김위로 얇게 펼쳐주세요

이어서 채썰어낸 모든 재료를 욕심부리지 않고 적당량씩 올려줍니다

돌돌돌 ~ 말아내면 꼬마김밥완성이예요

그릇에 담아준 후 윤기가 돌도록 김밥 겉면에 참기름을 발라주고 그 위로 통깨를 솔솔 뿌려주었어요 더욱 먹음직스럽쥬 ?

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등록일 : 2023-04-03 수정일 : 2023-05-24

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https://blog.naver.com/unthsu 더욱 자세한 레시피는 블로그를 참고해주세요 ♥️

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