Name: 고추장찌개
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기목살 300g; 두부 2모; 고추장 3스푼; 다진마늘 1스푼; 들기름 1스푼; 쌀뜨물 5컵; 대파 약간; 고춧가루 1스푼

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승일승훈

고추장찌개

우리가족이 자주해먹고 좋아하는 돼지고기목살을 듬뿍 넣어서 만든 고추장찌개 입니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기목살
300g 구매
두부
2모 구매

[양념]

고추장
3스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
들기름
1스푼 구매
쌀뜨물
5컵 구매
대파
약간 구매
고춧가루
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
요리용나이프
구매
프라이팬
구매
나무스푼
구매
요리용스푼
구매
계량컵
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냄비
구매

노하우

조리순서Steps

고추장찌개를 소개합니다.

돼지고기는 목살을 이용해서 먹기좋은 크기로 썰어주세요.

도마 , 요리용나이프

들기름,다진마늘,고추장을 넣어서 고기를 미리 볶아주세요.

프라이팬 , 나무스푼

쌀뜨물을 자작자작하게 부어주세요.

쌀뜨물은 돼지고기의 잡내를 없애기에 딱 좋습니다.

두부는 먹기좋은 크기로 잘라서 고추장찌개에 넣어주세요.

보글보글 끊기시작하면 대파를 송송 썰어서 넣어주세요.

매콤함을 더해줄 고춧가루를 넉넉하게 넣어서 한소큼 더 끊여주세요.

고추장찌개가 완성이 되었습니다.

: 쌀뜨물은 돼지고기의 잡내를 없애기에 딱 좋습니다.

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등록일 : 2023-03-16 수정일 : 2023-10-18

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#고추장찌개 #두부찌개 #만개의레시피 #만개의쉐프

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