Name: 고추장찌개
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기목살 300g; 두부 2모; 고추장 3스푼; 다진마늘 1스푼; 들기름 1스푼; 쌀뜨물 5컵; 대파 약간; 고춧가루 1스푼

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승일승훈

고추장찌개

우리가족이 자주해먹고 좋아하는 돼지고기목살을 듬뿍 넣어서 만든 고추장찌개 입니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기목살
300g 구매
두부
2모 구매

[양념]

고추장
3스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
들기름
1스푼 구매
쌀뜨물
5컵 구매
대파
약간 구매
고춧가루
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
요리용나이프
구매
프라이팬
구매
나무스푼
구매
요리용스푼
구매
계량컵
구매
냄비
구매

노하우

조리순서Steps

고추장찌개를 소개합니다.

돼지고기는 목살을 이용해서 먹기좋은 크기로 썰어주세요.

도마 , 요리용나이프

들기름,다진마늘,고추장을 넣어서 고기를 미리 볶아주세요.

프라이팬 , 나무스푼

쌀뜨물을 자작자작하게 부어주세요.

쌀뜨물은 돼지고기의 잡내를 없애기에 딱 좋습니다.

두부는 먹기좋은 크기로 잘라서 고추장찌개에 넣어주세요.

보글보글 끊기시작하면 대파를 송송 썰어서 넣어주세요.

매콤함을 더해줄 고춧가루를 넉넉하게 넣어서 한소큼 더 끊여주세요.

고추장찌개가 완성이 되었습니다.

: 쌀뜨물은 돼지고기의 잡내를 없애기에 딱 좋습니다.

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등록일 : 2023-03-16 수정일 : 2023-10-18

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#고추장찌개 #두부찌개 #만개의레시피 #만개의쉐프

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