간장 진미채 오징어채 볶음, 아이반찬, 마른반찬, 밑반찬

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용주부

간장 진미채 오징어채 볶음, 아이반찬, 마른반찬, 밑반찬

밑반찬계의 대부!! 사랑하는 밑반찬중에 하나인 오징어채 볶음!! 그냥 먹어도 맛있고 반찬으로 먹어도 맛있어서 자주 하는 밑반찬중에 하나예요. 오늘은 달달 짭쪼름한 오징어채 볶음 만들어보아요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진미채
500g 구매

[양념]

간장
4스푼 구매
식용유
3스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
마요네즈
1스푼 구매
깨
1스푼 구매

조리도구

웍팬
구매
조리용스푼
구매
양푼
구매
플레이팅접시
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노하우

▶ 간장 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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진미채를 꺼내서 긴부분을 잘라요. 너무 길면 볶을때, 먹을때 불편해요.

진미채

웍에 식용유 3스푼을 넣어요

식용유

간장 4스푼을 넣어요

간장 4스푼

올리고당 2스푼을 넣어요

올리고당 2스푼

중불에 양념을 끓여요.

중불

순간 보글보글 끓으면서 거품이 올라올때 가스불을 꺼주세요.

보글보글 끓으면 불을 꺼주세요.

웍에 오징어채를 넣어요.

가스불을 끈 상태에서 진미채가 양념과 잘 섞이게 한 후 마요네즈 1스푼을 넣어요.
마요네즈는 진미채가 딱딱해지고 진미채끼리 붙지 않게 해줘서 먹기 편해요

마요네즈 1스푼

도시락 반찬으로도 좋고 냉장고에 한번 만들어 놓으면 밑반찬 걱정 없이 먹을 수 있어서 좋은 자꾸 손이가는 진미채볶음이 완성됐어요.
깨 솔솔 뿌려 마무리해요.

깨 1스푼

진미채간장볶음 관련 상품

등록일 : 2023-03-06 수정일 : 2023-07-04

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

포토 리뷰 3

요리 후기 3

김세정(경희) 2023-03-13 12:06:37

넘넘 맛나게 만들어서 김밥에도 넣고 말아먹고 반찬으로도 맛있게 먹고있어요

쉐프의 한마디2023-03-15 09:41:44

밑반찬중에 최고죠^^ 오늘도 좋은하루 되세요~

안양현 2023-03-20 10:57:19

맛있어요♡간단한 레시피 감사해요~저는 마지막에 살짝 볶았어요^^

쉐프의 한마디2023-03-23 21:50:17

감사합니다^^

희겸이♡김진경 2023-03-27 19:32:00

맛있어요~

댓글 0

#오징어채볶음 #진미채볶음 #간장오징어채볶음 #아이반찬 #밑반찬 #집밥 #간단한반찬레시피

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