초간단 집밥 레시피)편스토랑♥순두부짜박이 레시피♥어린이용 순두부짜박이♥순두부장 만드는 법♥간단하게 한 끼

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고흐의연인

초간단 집밥 레시피)편스토랑♥순두부짜박이 레시피♥어린이용 순두부짜박이♥순두부장 만드는 법♥간단하게 한 끼

아이들과 먹는 순두부 짜바기 만들기 도전
초간단 저녁반찬하기
따뜻한 밥에 쓱쓰~비벼먹으면 두 그릇 뚝딱~!!!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순두부
3개 구매
부추
50g 구매
청고추
2개 구매
홍고추
2개 구매
양파
1/2개 구매

[맛간장 양념]

설탕
4T 구매
간장
10T 구매
맛술
7T 구매
대파
2줌 구매
다진 마늘
1T 구매
물엿
2T 구매
물
10T 구매

조리도구

볼
구매
조리용스푼
구매
냄비
구매
채반
구매
도마
구매
스텐볼
구매
밀폐용기
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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맛간장 재료---
설탕 4T, 간장 10T, 맛술 7T,
물엿 2T, 물 10T,
대파 2줌(대파 1대 대체 가능),
다진 마늘 1T(마늘 6쪽 대체 가능)
를 냄비에 넣어줍니다.

재료가 푹~익도록 팔팔팔 끓여 줍니다.

체에 밭쳐 재료를 걸러 준 다음 맛간장을 식혀줍니다.
♡맛간장 완성♡

부추를 깨끗이 씻어 송송송 썰어줍니다.

홍고추, 청고추는 깨끗이 씻어 송송송 썰어줍니다.

물에 담가 준 다음 고추씨를 제거합니다~(어린이용)

양파는 껍질을 손질한 후 약간 굵게 다져줍니다.

양파 손질법 레시피

순두부는 자르지 않고
3팩을 통으로 밀폐용기에 담아줍니다.

양파, 부추를 넓게 깔아줍니다.

그 위에 홍고추, 청고추를 올려줍니다.

미리 식힌 맛간장을 부어줍니다.

냉장고에 10~12시간 정도 숙성시켜 줍니다.

♡어린이용 순두부 짜박이 완성♡
편스토랑 이찬원님레시피 참고했어요~^^

: --->맛간장을 먼저 만들어 미리 식혀줍니다~!!!
순두부 짜박이 어. 른. 용. 은
순두부 숙성 후 숙성 순두부를 따로 덜어서 담은 후
청양고추 절반 썰어서 넣어줬어요~♬(아빠꺼)

순두부짜박이 관련 상품

등록일 : 2023-03-03 수정일 : 2023-06-23

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레시피 작성자About the writer

고흐의연인

삶의 의미는 발견하는 것이 아니라 만들어 가는 것이다 -생택쥐페리 https://blog.naver.com/sgaaa

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#순두부짜빡이어린이용 #순두부요리 #부추향이좋은순두부요리 #순두부집밥레시피 #편스토랑찬또님레시피참고 #순두부짜박이만드는법

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