초간단 한그릇요리 두부덮밥 만드는법 두부조림레시피

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어부동김반장

초간단 한그릇요리 두부덮밥 만드는법 두부조림레시피

오늘은 한 그릇 요리로 두부 덮밥을 만들었어요.
초 간단 한 그릇 요리입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
현미밥
1공기 구매
대파
조금 구매
전분
1T 구매
다시마
1장 구매
후추
톡톡 구매
물
1컵 구매
들기름
3T 구매
소금
약간 구매

[두부조림장]

진간장
3T 구매
맛술
1T 구매
올리고당
0.5T 구매
생강청
0.5T 구매

조리도구

접시
구매
도마
구매
키친타올
구매
조리용스푼
구매
냄비
구매
찬기
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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두부, 대파 한토막 준비 합니다.

두부는 도툼하게 썰어 주고
키친타올에 올려 수분을 빼 줍니다.

소스팬에 물1컵. 다시마 한장을 넣어 끓여 줍니다.

5분정도 끓이다가
다시마는 건져 내고

분량의 조림장 양념
진간장, 맛술, 올리고당, 생강청을 넣어 줍니다.

바글 바글 끓여 줍니다.

두부는 소금과 후추 살짝 뿌려 주고

들기름 두른 팬에
노릇하게 부쳐 줍니다.

두부가 노릇하게 부쳐지면
미리 끓여 놓은 소스를 붓고 살짝 조려 줍니다.

: 두부는 적당하게 수분을 빼주고 들기름에 노릇하게 부쳐 줍니다.

두부조림덮밥 관련 상품

등록일 : 2023-03-01 수정일 : 2023-05-31

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레시피 작성자About the writer

어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

댓글 0

#두부덮밥만드는법 #두부조림레시피 #한그릇요리 #덮밥 #일상 #간단요리 #일식 #덮밥요리 #두부요리

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