Name: 무생채
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 무 300g; 고춧가루 1T; 설탕 1/2T; 다진마늘 1t; 멸치액젓 1/2T; 깨 약간; 참기름 약간; 소금 1t

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조석호

무생채

요리학원 1일차(10.29)

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
300g 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

무는 채썰어 소금 1t를 뿌리고 5분정도 절인 후 물기를 짠다.

그동안 다진마늘, 멸치액젓, 깨, 참기름으로 양념을 만든다.

채썬 무에 고춧가루1T, 설탕1/2T 를 넣고 버무린 다음, 양념장을 넣고 무친다.

: 물기를 잘 짜야하며 설탕 양을 잘 조절해야함.(자칫하면 달아짐)

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등록일 : 2023-02-05 수정일 : 2023-02-06

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