Name: 무 짜글이찌개
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기 200~300g; 무 1/3개; 대파 적당량; 다진마늘 2~3T; 청양고추 2~3개; 고추장 1큰술; 고춧가루 2~3T; 간장 1T

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쿠킹늘보

무 짜글이찌개

짜글이찌개에 무를 넣고 드셔보세요^^
달큰하면서 시원한 맛이 어우러진 짜글이찌개가
됩니다^^
밥에 비벼 먹어도 좋고 술안주로도 일품이에요^^

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
200~300g 구매
무
1/3개 구매
대파
적당량 구매
다진마늘
2~3T 구매
청양고추
2~3개 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
고춧가루
2~3T 구매
간장
1T 구매

노하우

조리순서Steps

돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썰어줘요
전 삼겹살이 있어서 삼겹살을 사용했어요

무의 껍질을 벗기고 새끼손가락 마디 두께로 길게 잘라줘요

냄비에 무를 깔고 그 위에 돼지고기를 올려줘요

양념과 다진 마늘을 넣고 재료가 살짝 잠길정도로 물을 넣고 끓이기 시작

물이 졸으면서 짜글짜글해지기 위해 뚜껑은 열고 끓여요
보글보글 끓는 도중에 대파와 고추를 넣어줘요

무가 반투명하게 될때까지 끓여줘요

완성이에요

밥에 덜어 비벼먹으면 정말 맛있어요^^

: 무에서 단맛이 나와 설탕이나 요리당은 넣지 않아도 되요
가끔 무가 달지 않을때가 있는데 그때는 설탕 1~2스푼 정도 넣어주세요

돼지고기짜글이 관련 상품

등록일 : 2023-01-31 수정일 : 2023-01-31

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레시피 작성자About the writer

쿠킹늘보

입안이 풍요로워지는 쿠킹늘보의 레시피입니다^^

#돼지고기 #무 #무우 #고추장 #짜글이 #찌개 #얼큰 #달큰 #밥 #비벼먹기 #반찬 #일상 #저녁 #점심 #술안주

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