Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,612
상품목록
main thumb
쿠킹천국

크림새우 만들기 냉동새우 요리

소스가 맛있는 크림새우 만들기 레시피다.

냉동새우 요리로 반죽부터 양념까지 금방 할 수 있다.

반죽은 계란과 감자 전분만 있으면 된다.
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 칵테일새우 보관법칵테일새우 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 생크림 조리법생크림 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냉동새우 250g에 감자 전분을 넣는다. 전분은 새우와 1:1비율로 넣어주면 된다.

새우에 전분을 넣었을 때 새우가 덮일 정도면 된다.

계란 1개를 넣는다.
소금 약간 넣고 반죽을 섞어준다. 물을 조금씩 넣어 농도를 조절한다.

전분의 단단함이 풀어질 때까지 물을 넣으면 된다. 새우와 골고루 어우러지도록 만든다.

팬에 기름을 넉넉히 두른다. 반죽한 새우를 넣고 튀겨준다.

중불

서로 달라붙지 않도록 앞뒤로 노릇노릇 튀겨준다.
갈색빛이 돌고 바삭해질 때까지 튀겨준다.

전분이라서 더욱 바삭하게 튀겨진다.

튀김을 하는 동안 소스를 만들면 된다. 크림소스 재료를 섞어준다.

마요네즈 6 큰 술, 설탕 2 큰 술, 레몬즙 반 큰술, 식초 반 큰술, 생크림 2 큰 술

레몬즙이 없다면 식초로 대체 가능하다.

잘 튀겨진 새우를 그릇에 올린다.
달궈진 팬에 만들어 놓은 소스를 넣고 끓인다. 2~3분 끓여주면 된다.

중불

새우에 끓인 소스를 부어주면 된다. 파슬리 가루 약간 뿌려 마무리한다.
팁-주의사항
생각보다 반죽이 쉽고 빠르게 완성된다.
상큼하고 달콤한 소스와 튀김이 잘 어울린다.
전분으로 튀겨 바삭함이 살아있다.

등록일 : 2023-01-25 수정일 : 2023-01-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

쿠킹천국

https://blog.naver.com/cooking_heaven

sns
댓글 0
파일첨부
#새우튀김#새우#새우요리#크림새우#중식#튀김#일상#간식#손님#고급
간장어묵볶음 맛보장 레시피
더보기
배추김치 맛보장 레시피
더보기
닭발 맛보장 레시피
더보기
냉이된장국 맛보장 레시피
더보기
백순대볶음 맛보장 레시피
더보기
떡볶이 맛보장 레시피
더보기
닭죽 맛보장 레시피
더보기
숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
무침 맛보장 레시피
더보기
버섯볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.