[밑반찬] 10분 밑반찬 딱딱하지않고 부드러운 오징어채

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

18,494

상품목록

븟린이

[밑반찬] 10분 밑반찬 딱딱하지않고 부드러운 오징어채

오징어채 반찬이 필수인 남편을 둔 븟린이
9년동안 여러번 만든 결과 최고의 레시피를 픽!
냉장고에 두어도 질기지 않고 비리지 않은 밑반찬 알려드릴께요

4인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

식용유
2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
고추가루
1/2큰술 구매
간장
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
마요네즈
1큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
깨
1/2큰술 구매

노하우

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

긴 오징어채는 가위로 잘라주고
소주 2잔을 부어 버무려준 뒤 기다린다.
준비된 양념(고추장 1큰술, 고추가루 1/2큰술, 간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 설탕 1큰술)을 따로 준비해주세요

소주에 버무려진 오징어채에 마요네즈 1큰술을 넣고 무쳐주세요

팬에 다진마늘 1/2큰술을 넣고 마늘 기름을 내주세요
마늘이 타지 않도록 중불로 기름을 내주세요

마늘이 노릇해지면 준비된 양념을 부어주세요

마요네즈 1큰술을 추가해서 섞어주세요

바글바글 끓어오르면 준비된 오징어채를 넣어주세요

빠르게 버무리고 불을 꺼주세요
이후 참기름과 깨를 넣고 한번 더 버무려 주세요

완성입니다.
냉장고 속에서도 딱딱해지지 않고 비린맛도 없는 오징어채 완성입니다.

오징어채볶음 관련 상품

등록일 : 2022-12-25 수정일 : 2022-12-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

10년차 부엌 어린이

포토 리뷰 2

요리 후기 3

ㅎㅅㅈ 2024-12-08 02:10:08

제가 음식할때 절대안먹어보던남자친구가 한입먹고나서는 한개씻집어가는맛입니다 굿!

발탄강쥐 2024-02-26 18:24:14

너무 맛있는 레시피네요.ㅎㅎ 앞으로 이 레시피로 정착 하렵니다.고맙습니다.

수딩 2023-01-31 00:49:30

너무너무 제스탈 ㅠㅠ 오징어채는 요 레시피만 봅니다용

쉐프의 한마디2023-01-31 15:00:08

: ) 맛나게 드셔주셔서 감사합니당~

댓글 0

#진미채무침 #오징어채 #무침 #진미채 #고추장무침 #진미채볶음 #밑반찬 #간단밑반찬

두루치기 맛보장 레시피

1

쫄깃 매콤한 백종원 느타리 두루치기

열려라쿡

5.0(59)
2

[아빠투툼레시피]채소듬뿍 넣은 앞다리살 두루치기~ 술안주겸 밥도둑

아빠투툼

4.9(26)
3

돼지목살 김치 두루치기 황금레시피

꽃마리♡

4.9(10)
4

집밥 백선생3 백종원 대패두루치기 만들기

눈꽃식탁

4.9(9)

무말랭이무침 맛보장 레시피

1

오도독 밥도둑! 무말랭이 무침

나나미루꾸

5.0(234)
2

직접 말린 무말랭이무침

별빛마녀

4.9(52)
3

꼬들꼬들~~무말랭이 무침

달콤스윗맘

4.9(38)
4

무말랭이 무침..( feat.수미네 반찬)

윤씨네삼남매

4.9(32)

만두국 맛보장 레시피

1

맛있는 만두국 간편하게 끓이는법!!

쟌쟌

4.9(200)
2

백종원 만두국 끓이는 법 진짜 쉽고 맛있는 만둣국 황금레시피 ~

뽕림이

4.9(74)
3

만두국 간단하게 끓이기

눈누난나02

5.0(45)
4

개운하고 깔끔한 만두국

완소연홍

4.8(23)

닭똥집볶음 맛보장 레시피

1

야식으로 딱! 쫄깃한 닭똥집 볶음 만들기

나나미루꾸

4.9(142)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭똥집볶음

아랄랄라

4.9(23)
3

저렴하면서 맛있는~똥집볶음(닭모래집볶음) *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(20)
4

코로나 블루, 매콤한 닭똥집볶음으로 스트레스 날리기

맘스쿠킹다이어리

4.7(10)

아삭이고추된장무침 맛보장 레시피

1

5분이면 뚝딱~! 아삭이 고추된장무침,밑반찬레시피

꽃청춘이주부

5.0(219)
2

아삭이고추된장무침 정말 간단하게~*

탁주부

4.8(28)
3

아삭이고추된장무침 - 간단반찬 아삭이고추무침

시크제이맘

5.0(18)
4

아삭이고추 된장무침 만들기

동주

4.8(14)

돼지등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법

밥수이

5.0(28)
2

입에 착 달라붙는 양념으로 만든 돼지등갈비찜 레시피

메이플대니얼

5.0(8)
3

인기폭발 예감 메뉴 돼지등갈비매운찜

문성실

5.0(7)

시금치된장국 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 일품인 시금치된장국/시금치두부된장국 만들기♥

꽃라라

5.0(178)
2

(감기예방에 좋은 요리) 시금치 된장국 - 간단 국 끓이기

아랄랄라

4.9(102)
3

건새우 시금치 된장국 끓이기 :)

달콤한꿀호떡

5.0(80)
4

속이 편해지는 시금치 된장국 끓이는 꿀팁~~

앙리누나

4.9(61)

식빵핫도그 맛보장 레시피

마늘조림 맛보장 레시피

1

마늘조림, 건강한 밑반찬 애들이 더 좋아해요 ~

엘린84

4.8(125)
2

우리집 최애 반찬 마늘아몬드조림 레시피

뽀유TV

5.0(42)
3

간단밑반찬 마늘조림

해피쏭주부

4.8(18)
4

매운맛 쏙 마늘 꿀조림 만들기

순수해숍

5.0(14)

쫄면 맛보장 레시피

1

쫄면 레시피 양념장 맛있어요~ 면은 불지않게!

판교댁쏭아

5.0(47)
2

양배추쫄면 만드는 법

예예

4.8(25)
3

골뱅이무침 양념장◆ 소면말고 쫄면은 어때요?

판교댁송블리

4.7(20)
4

생생정보통 쫄면

김성심김치요리1

4.8(17)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.