Name: 굴국 끓이기..
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 굴 200g; 소금 1T; 무 200g; 알배추 4장; 대파 1/2대; 물 8컵; 멸치육수 2T; 새우젓 1T; 마늘 1/2t

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행복한미야미니맘

굴국 끓이기..

시판용 만능멸치육수와 새우젓으로 간을해
시원한 국물이 일품인 굴국 간단하게 끓이는 레시피입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

굴
200g 구매
소금
1T 구매
무
200g 구매
알배추
4장 구매
대파
1/2대 구매
물
8컵 구매
멸치육수
2T 구매
새우젓
1T 구매
마늘
1/2t 구매

노하우

조리순서Steps

볼에 굵은소금 1T 넣어 소금물을 만들어 굴을 넣고 휘리릭 ...저어가며 서너번 씻어
체에 담아 물기를 빼요.

무는 얇게 나박썰기 하고
알배추는 반으로 잘라 무와 같은 크기로 잘라요.

대파는 4등분한 후
길이로 썰어요.

냄비에 물 8컵 붓고

만능멸치육수 2T 넣고

무와 배추를 넣어 끓여요.

끓기 시작하면

마늘 1/2t.
새우젓 1T 넣어 끓여요.

무와 배추가 익으면

대파 넣고

굴을 넣어

1~2분정도 끓여요.
싱거우면 소금으로 간을 보충해요.

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등록일 : 2022-12-14 수정일 : 2023-03-23

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

요리 후기 1

하루의 일상 2022-12-20 20:05:25

시원하고 맛있어요 처음으로 끓여 봤는데~~~~

#굴국 #무굴국 #시원하게굴국끓이기

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