베이컨덮밥 만들기 일본식 덮밥

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승승맘h2

베이컨덮밥 만들기 일본식 덮밥

데리야끼소스와 구운 베이컨, 달걀프라이와 비벼먹는 일본식 덮밥

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

베이컨
4장 구매
깻잎
4장 구매
버터
1/2큰술 구매
밥
2공기 구매
후리가케
20g 구매
달걀
2개 구매

[소스]

물
2컵 구매
다시마
1장 구매
가쓰오부시장국
1큰술 구매
간장
3큰술 구매
맛술
2큰술 구매
올리고당
3큰술 구매

노하우

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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물 2컵에 다시마 1장을 넣어 5분간 끓여줍니다.

물 2컵, 다시마 1장

5분이 지나면 다시마는 건져내고 맛술 2큰술, 가쓰오부시장국 1큰술, 간장 3큰술, 올리고당 3큰술을 넣어 바글바글 끓여줍니다.
알맞은 농도가 되면 불을 꺼줍니다.

맛술 2큰술, 가쓰오부시장국 1큰술, 간장 3큰술, 올리고당 3큰술

달군 팬에 버터를 넣어 녹여준 후 채썬 베이컨을 넣어 볶아줍니다.
바삭한게 좋으신 분은 바삭하게 구워주세요.
전 부드러운 게 좋아서 바삭하게 굽지 않았어요.

버터 1/2큰술, 베이컨 4장

따뜻한 밥에 후리가케를 뿌려줍니다.

밥 1공기, 후리가케 20g

후리가케 위에 볶은 베이컨을 올리고 그 위에 체썬 깻잎을 올려줍니다.

껫잎 2장

만들어 놓을 데리야끼소스를 취향껏 뿌려줍니다.

달걀프라이를 올려 비벼먹습니다.

달걀 1개

: 데리야끼소스의 농도는 식으면 더 되직해져요.

베이컨덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-11-24 수정일 : 2022-11-25

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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