애호박계란부침 치즈샌드로 맛있게 만드는법 호박요리

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애호박계란부침 치즈샌드로 맛있게 만드는법 호박요리

애호박 달큰하면서 살캉거리는 맛이 참 좋은데요, 계란 넣고 부쳐서 치즈 듬뿍 올려 샌드위치처럼 먹는 맛이 진짜 맛있어요. 한 끼 식사로 포만감도 좋고 간단하고 맛있게 즐길 수 있는 애호박 반찬 올려봅니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
계란
3개 구매
슬라이스치즈
2개 구매
피자치즈
적당량 구매
기름
적당량 구매
소금
2꼬집 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

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애호박은 채를 썰어줍니다.

한 개만 썰어도 샌드 2개 만들 수 있는 양이 되요.

계란에 소금 2꼬집과 후추 톡톡 해서 골고루 섞어 줍니다.

계란물을 썰어 놓은 호박에 넣어 골고루 섞어줍니다.

중불에서 달군 팬에 기름을 두르고 호박계란반죽을 모두 넣어 골고루 펴 줍니다.

중약불에서 뭉근하게 부쳐줍니다.

윗부분이 어느 정도 익어가면 넓은 접시를 이용해서 뒤집어 접시로 부침을 옮겨서 다시 프라이팬에 올려줍니다.

뒤집개를 이용해서 4등분으로 잘라 줍니다.

한쪽으로 슬라이스 치즈와 피자치즈를 듬뿍 올려줍니다.

치즈를 올리지 않은 부분을 위로 올려주면 애호박 계란 부침 치즈 샌드 완성이에요.

포크와 나이프를 이용해서 잘라주는데요, 치즈는 정말 사랑이지 말입니다~ 달큰하고 살캉거리는 식감이 좋은 애호박은 부침개로 많이 부쳐먹지만 색다르게 이렇게 샌드타입으로 즐겨보면 더욱 별미스럽고 맛이 좋아요. 아이들 애호박반찬으로 만들어 주면 호박 잘 안먹는 아이들도 좋아하지 싶답니다.

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등록일 : 2022-11-22 수정일 : 2022-11-23

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요리쿡조리쿡

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#애호박계란부침 #호박요리 #호박부침 #호박치즈부침

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