[식약처] 웰빙카레죽

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[식약처] 웰빙카레죽

삼삼한 밥상 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

조리순서Steps

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카레가루를 물에 풀어서 30분 정도 숙성
시켜준다.

닭가슴살은 사방 1cm 크기로 잘라주고,
칵테일새우도 세척해 준비한다.

알마늘, 감자는 사방 1cm 길이로 잘라
물 400g에 먼저 익혀준다.

방울토마토, 애호박은 사방 1cm 크기로
썰어준다.

끓고 있는 냄비에 풀어 놓은 카레가루를 섞어
다시 끓여준다.

양파는 사방 1cm 길이로 잘라주고 끓고 있는
카레에 양파, 방울토마토, 애호박을 넣고
끓여 완성한다.

: 카레의 특유 향과 갖가지 채소가 짠맛을 대체하면서 식욕을 자극한다

웰빙카레죽 관련 상품

등록일 : 2022-11-20 수정일 : 2022-11-21

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #삼삼한밥상4권

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