Name: 잔멸치볶음 밑반찬으로 굿
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 잔멸치 300g; 파기름 약간; 간장 2.5T; 맛술 1T; 매실청 1T; 올리고당 1T; 들기름 1/2T

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좋아좋아3

잔멸치볶음 밑반찬으로 굿

짜지않고 맛있는 남해멸치로

휘리릭~~

멸치볶음 만들었는데요

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

잔멸치
300g 구매
파기름
약간 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

기름 두르지 않은 팬에올려
잠시 덖어 줄게요

덖은 멸치는
체에 받쳐 흔들어
가루 털어 줄게요

파기름에 덖은 멸치넣고
잠시 볶아 줄게요

술, 매실청, 간장넣고
쉐킷쉐킷~~

불 끄고 잘 섞은 후
불 켜고 볶아도 됩니다

올리고당, 들기름넣고
마무리해요
아이반찬으로 만든 것이라
부재료없이
멸치만 볶았는데요
청양고추 넣고 볶아도 맛있어요

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등록일 : 2022-11-15 수정일 : 2022-11-15

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#아이반찬 #밑반찬 #잔멸치볶음 #잔멸치간장볶음

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