Name: 참나물 무침 참나물 간장무침
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 참나물 150g; 다진마늘 1/2Ts; 양조간장 1Ts; 다진 파 1Ts; 참기름 1Ts; 통깨 1ts

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이태원단발여사

참나물 무침 참나물 간장무침

향기좋은 참나물2천원에 구입하여, 샐러드로,초고추장으로 무쳐서 먹고…
남은 참나물을 살짝 데쳐서 참나물 무침을 만들었어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참나물
150g 구매

[양념재료]

다진마늘
1/2Ts 구매
양조간장
1Ts 구매
다진 파
1Ts 구매
참기름
1Ts 구매
통깨
1ts 구매

노하우

조리순서Steps

참나물 두 줌(150g) 은 흐르는 물에
깨끗이 씻어 주세요.

참나물

볼

중불/ 냄비에 물이 끓기 시작하면
소금 1/2Ts 을 넣어주고~

물물,소금

냄비

중불

참나물을 줄기 부분부터 넣어서
30초~1분간 살짝 데친 후에
불을 끄고
건진후

참나물

냄비

중불

줄기만 익으면 바로 꺼내 주세요.

찬물에 바로 헹구어 주세요.

데친 참나물

물기를 꼭 짜주세요.
물기 제거한 참나물은
도마 위에서 2~3군데로 잘라주세요.

데친 참나물

도마 , 칼

참나물을 펼쳐서 볼에 담고,
양념재료를 넣어 주세요.
(다진마늘 1/2Ts, 양조간장 1Ts, 참기름 1Ts, 다진파 1Ts)

데친 참나물,다진마늘, 양조간장,참기름,다진파

볼 , 밦ㄷ가락

비닐장갑을 끼고 골고루 조물 조물
참나물은 무쳐 주세요.

데친 참나물,양념재료

볼 , 비닐장갑

접시에 가지런히 담은 후에 통깨 1ts을
솔솔 뿌려주면
참나물 간장무침 완성
참나물 반찬으로 향기로운 하루 되세요.

참나물 무침,통깨

접시

: 참나물은 소금을 넣은 끓는 물에 살짝 데쳐 주세요.

참나물무침 관련 상품

등록일 : 2022-11-13 수정일 : 2022-11-15

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레시피 작성자About the writer

이태원단발여사

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

#참나물 #나물무침 #밑반찬 #건강식

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