Name: [식약처] 곤약 백김치 말이
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 오징어 30g; 곤약 100g; 백김치 50g; 파프리카 20g; 부추 10g; 청주 15g; 통후추 5알; 월계수잎 1장

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167

식품의약품안전처

[식약처] 곤약 백김치 말이

당당한 밥상 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

곤약은 얇게 편으로 썰어 데친 뒤
백김치 국물에 절인다.

물에 월계수잎, 통후추, 청주를
넣고 오징어를 질기지 않게 살짝
삶는다.

파프리카는 채썰고 백김치는
물기를 제거한다.

곤약을 깔고 백김치, 오징어,
파프리카를 얹어 말아준다.

부추로 풀어지지 않게 단단히
매듭을 짓는다.

아랫부분을 정리하고 접시에
담는다.

: 파프리카를 넣으면 설탕을 넣지 않아도 단맛을 낼 수 있어요.

곤약백김치말이 관련 상품

등록일 : 2022-11-12 수정일 : 2022-11-14

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #당당한밥상

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