Name: 포도쨈 만들기...
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 포도 1비율; 설탕 1비율

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1,004

행복한미야미니맘

포도쨈 만들기...

냉장고속에 안 먹어서 시든 포도가 있다면 쨈으로 만들어 보세요.

색도 곱고 맛도 좋아요.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

포도
1비율 구매
설탕
1비율 구매

노하우

▶ 포도 손질법

▶ 포도 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

포도는 알알이 떼어
깨끗하게 씻고
냄비에 넣어 으깨요.
뚜껑을 덮고 중약불에서 15~20분 끓여요.

끓어 넘칠수 있으니 중간에 뚜껑을 열어 확인해 보세요.

불을 끄고

건더기를 채에 올려

으깨요.

껍질과 씨마뉴남을 정도로 으깨요.

포도즙에 분량의 설텅을 넣어

잘 저어요.

끓여요.

중약불에서 은근하게 졸여 농도를 조절해요.

열탕소독한 유리병에 담아요.

: 설탕양...
처음포도양에서 껍질과 씨의 양을 뺀 양을 넣어주시면 됩니다.

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등록일 : 2022-11-11 수정일 : 2022-11-11

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

#포도쨈

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