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강철새잎

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#남은김밥버리지마세요

김밥을 하게 되면 의외로 남게 되지요.

그것을 냉장고에 보관하게 되고요. 냉장고에 보관한 후에

전자렌지에 데워서 먹으면 맛이 없기는 합니다.

물론 계란에 부쳐서 먹기도 하는데,,,,,, 그게 그렇게 맛스럽지 않습니다.

남은 김밥을 버리지 마시고, 냉장보관 한 후에

꺼내어서는 전자렌지에 살짝만 데워 주고는

볶음밥으로 완성해보세요. 그럼 절대로 김밥을 버리는 일은 없습니다.

잘 만든 김밥을 버리는 것처럼 아쉬운 일도 없고

돈 주고 산 김밥도 마찬가지이지요.

볶음밥으로 완성해서 맛있는 한끼를 드시길 권한입니다.

쓰레기도 줄이기도 하고요. ㅎㅎㅎ

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김밥
3줄 구매
김치
1국자 구매
참기름
1작은술 구매
검은깨
1작은술 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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남은 김밥 세줄입니다. 냉장고에 넣어 두었기 때문에 전자렌지에 2분정도 데워 줍니다.

전자레인지

달궈진 팬에 기름 두르고 김치부터 송송 썰어서 국물과 함께 넣어 볶아 줍니다.

데워진 남은 김밥을 넣어 주고는 조사 줍니다. 가위를 이용해서 잘게 조자 주시면 됩니다.

1차로 김치와 함께 볶다가는 검은깨와 참기름을 넣고 같이 볶아 줍니다.

잘 볶은 후에는 쭈욱 펴 줍니다. 팬에... 그리고 중약불에서 은근하게 익혀 줍니다. 누룽지를 만들기 위함이지요. 그래야 밖에서 먹는 제대로된 철판볶음밥이 되겠죠. 위에는 안 익는데? 다 볶아졌기 때문에 아래에서 올라오는 열로 충분히 뜨겁게 잘 볶아집니다. 걱정하지 마세요. ^^

타닥타닥하는 소리와 남은김밥을 이용해서 만든 철판볶음밥이 눌러지고 있는 소리입니다. 완전하게 눌러졌다면 불을 끄고 드시면 됩니다. 남은김밥으로 만든 남은김밥 볶음밥 완성입니다. 백종원도 남은 김밥으로 볶음밥 만들더라구요. ㅎㅎㅎ 남은 김밥 활용하면 굳이 다른 재료도 필요없다라는 사실이죠. 햄도 있고 어묵도 있고

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등록일 : 2022-11-10 수정일 : 2022-11-10

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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