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재미마미

명란옥수수 단호박에그슬럿: 미니단호박,밤호박요리(아침메뉴,브런치메뉴,간식)

전자렌지와 에어프라이어오븐으로 만드는 미니단호박요리
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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미니단호박은 베이킹소다 풀어 솔이나
수세미로 닦고 여러번 헹군 후
키친타올로 물기를 닦아둔다.
옥수수는 알알이 떼어서 명란에 버무려둔다.아스파라거스도 옥수수알만하게 썰어 같이 넣어준다(선택재료)
세척한 단호박은 전자렌지에 2~3분 돌린 후 위쪽을 잘라낸디.

전자레인지

씨를 깨끗이 제거한다.
옥수수명란무침을 꼭꼭 눌러넣고
달걀을 넣는다.소금, 후추를 뿌린다.
달걀노른자를 찌르거나 하지 않아도 됨.달걀을 치즈로 덮어주므로 터질 염려없다.
모짜렐라치즈를 듬뿍 담는다.
단호박을 비닐에 씌운다.
전자렌지에서 3~5분 정도 돌린다
*전자렌지에서만 충분히 익혀주어도
되는데 에프나 오븐에서 한번 더 구워줄거에요.

바쁜 아침엔 전자렌지 조리법이
빠르고 편해요.

비닐을 벗기고 모짜렐라치즈를 좀 더 올리고 에어프라이어에 170도에서 12분쯤 돌린다.

에어프라이어

*에프나 오븐에 구우면 치즈가 더
먹음직스럽게 구워져요.
*전자레지에서 1차 돌리지 않는다면
에프나 오븐 시간을 한참 늘여줘야
달걀이 익을거에요.
에그슬럿을 2~4등분 한다. 파슬리가루를 뿌린다.

등록일 : 2022-11-08 수정일 : 2022-11-09

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