Name: 매생이굴국 간단버전레시피 매생이요리 굴요리
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 굴 280g; 건 매생이 9g; 멸치다시육수 600ml; 국간장 1T; 액젓 1T; 다진마늘 0.5T

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라피네

매생이굴국 간단버전레시피 매생이요리 굴요리

찬바람불면 먹기 시작하는 매생이 굴국을 아주 간단하게 끓여서 누구나 쉽게 조리할수있ㅇ니요.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

물600ml에 멸치육수팩을 넣고 멸치다시육수를 만들어주세요.

생굴은 이물질을 제거하고 옅은 소금물에 헹궈 세척해 줍니다

멸치 다시 육수에 간을 해 줄게요 가장 먼저 국간장 1스푼을 넣습니다

액젓도 한 스푼 넣어 주세요. 저는 처음에 반 스푼 넣고 뒤에 다시 반 스푼 더 추가했어요.

다진 마늘 반 스푼도 넣어 줍니다

육수를 한소끔 끓인 후 건매생이를 넣어 주세요.

건매생이 2g 은 생매생이 50 g과 같습니다. 매생이를 넣고 한소끔 끓여주세요.

한소끔 끓인 후 생굴을 넣어 줍니다.

굴만 익으면 매생이 굴국은 완성입니다. 너무 오래 끓이지 마세요.

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등록일 : 2022-11-03 수정일 : 2022-11-04

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

#매생이요리 #굴요리 #매생이굴국 #겨울제철메뉴 #굴국끓이는법 #영양국 #매생이국 #겨울음식 #집밥

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