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동치미 만들기 위해 고추삭혀서
동치미 맛나게 담고
삭힌고추로 맛나게 무쳐봅니다.
동치미에 넣었던 고추지로
만들어도 됩니다.
고추지무침
삭힌고추무침
고추지무침 만드는법
삭힌고추 8개, 매실청1t, 액젓1/2t,고추가루1t, 물엿1/2t
다진마늘1/2t, 다진파1/2t,통깨, 참기름
고추지삭힌거
짭짜름하게
매콤해요~
고추 구멍 안 냈는데도
납작하니 잘 되었어요~
https://blog.naver.com/mimi030630/222523424038
김장전에 동치미 담그려면 지금 삭힘고추 만들어야합니다. 고추지라고도 불려요~ 고추삭히기 고추삭히기, ...
blog.naver.com
고추지만드는법은 요기~
고추지
먹기좋게 잘라서
생수 쓱 부어서 체에바쳐요~
고추씨 자연스럽게 빼요~
매실청,액젓, 고추가루,물엿 넣고
섞어줘요~
고운고추가루를 사용하면 좋아요~
고추지넣고 버무려요~
마늘은 조금 넣었구요~
파도 넣어도 좋아요~
통깨, 참기름 넣고 마무리~
고추지무치는법~
초간단이라죠~
청양고추로 만든 고추지라 매콤해요~
좀 달달하게 무치는게 좋아요~
통으로 무치면
끝까지 못먹는 경우가 많은데
잘라서 무치면 버리는게 없어서 좋더라구요~
짭조름~
달달~
매콤, 고소~
삭힌고추무침
밭찬으로 개운하니 굿!
삭힌고추로 고추지무침 만들어보세요~
등록일 : 2022-11-03 수정일 : 2022-11-04
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