Name: [식약처] 아보카도 달걀 샌드위치
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 달걀 20g; 마요네즈 1g; 디종 머스타드 1g; 레몬주스 2g; 식빵 35g; 아보카도 6g; 소금 약간; 후추 약간

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식품의약품안전처

[식약처] 아보카도 달걀 샌드위치

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

달걀을 완숙으로 삶아 찬물에 담궈 식혀 껍질을 벗긴 뒤 볼에 넣어 포크로 거칠게 으깬다.

으깬 달걀에 머스타드, 레몬주스, 소금, 후춧가루, 마요네즈를 섞는다.

아보카도는 껍질을 제거하고 얇게 슬라이스 한다.

식빵은 노릇하게 양면을 굽는다.

4에 아보카도를 얹고 그 위에 달걀 샐러드를 얹어 식빵으로 덮는다.

샌드위치의 가장자리 부분은 잘라내고 원하는 적당한 크기로 자른다.

: 아보카도는 껍질을 벗겨 반을 자른 후 가운데 씨에 칼집을 넣어 90도 방향으로 돌리면 씨를 제거할 수 있다.

아보카도달걀샌드위치 관련 상품

등록일 : 2022-10-23 수정일 : 2022-10-24

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