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식품의약품안전처

[식약처] 홍시곶감화채

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.
1인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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홍시의 껍질을 벗긴다.
껍질 벗긴 홍시에 꿀과 물을 넣어 믹서에 간다.
곶감을 갈라 씨를 뺀다.
씨를 빼낸 곶감에 호두를 넣어 만다.
곶감말이를 0.5cm 두게로 썬다.
홍시 간 것에 곶감말이를 띄워 낸다.
팁-주의사항
홍시를 얼려두었다 음료나 샐러드 소스 등으로 사용하면 좋다.

등록일 : 2022-10-15 수정일 : 2022-10-17

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